Når Are Kiwi Ripe i California

? . Kiwi ( Actinidia deliciosa ) gjør en utmerket dooryard frukt for California gartnere i US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner åtte og ni Fruktene vokser på store , løvskog vinstokker , og du kan forvente å høste den første frukter når vintreet er fire år gammel . Yielden gradvis øker hvert år frem til vintreet er helt moden , åtte til ti år etter planting . California dyrkere høste frukten i høst . Innhøsting Dato

Kiwi vinstokker blomst i slutten av våren , satt frukt i midtsommer og modnes i høst . Mens kommersielle kiwi dyrkere i California begynne å høste avlingen i oktober og fortsetter gjennom en del av november , anbefaler California Rare Frukt Dyrker Association hjem dyrkere hold av høsting før tidligst 1. november og frem til midten av november hvis mulig . Kommersielle dyrkere plukke kiwi tidlig nok til å gi tid for frakt til butikker , men hjemmedyrkerekan vente til frukten er på sitt søteste .
Indikasjoner på at Kiwis er klar til å plukke

Kiwis råtner raskt hvis de får lov til å forbli på vintreet før de er fullt moden og myk , så du bør høste dem mens de fortsatt er fast og deretter tillate dem å modnes av vintreet . De er klar til å plukke når frukten er omtrent på størrelse med kylling egg . Huden bør være brun og uklar , og kjøttet skal være smaragdgrønt og oversådd med små , ​​svarte frø . Når du plukker dem, kiwi ikke utvikle noe mer sukker , så du vil sukkerinnholdet så høyt som mulig . Kommersielle dyrkere teste sukker for å avgjøre om frukten er klar til å høste , men du er nødt til å stole på dato og de ​​visuelle indikatorer for å avgjøre om frukten er klar .
Plukke Kiwis

Harvest- Kiwi ved å feste frukten ut av stammen . Alternativt , kan du kutte stilkene i flukt med bunnen av frukt. For å forlenge innhøstingen , plukke den største frukten først og la de mindre kiwi vokse litt mer . Sørg for at du høste alle av frukten før den første høsten frost .
Modning Kiwis

Kiwis modnes i noen dager når den plasseres i en papir-eller plastpose på rommet temperatur. Du kan stille inn papirposer på en vinduskarm , men beholde plastposer borte fra direkte sollys . For raskere resultater , plassere en moden banan eller eple med kiwi i en pose . Den modne frukten produserer etylen gass som akselererer modning . Firm , ferske plukket kiwi holde i kjøleskapet i flere uker . Fjern dem til å modnes i romtemperatur etter behov .