Felles navn for Blighia Sapida

Blighia sapida er en frukt bærende medlem av såpebærfamilien ( Sapindaceae ) familie som er kjent som akee , akee eple eller grønnsak hjernen . Spanske vanligste navnene inkluderer Seso vegtal , pera roja , fruto de heuvo og Merey del diablo . I Sudan treet kalles finza , mens i Vest-Afrika er det kjent som Kaka eller finzan . Til tross for den potensielle toksisitet av akee frukter , er treet dyrkes kommersielt i Jamaica og er nasjonalretten når servert sammen med saltfisk . Utseende

Akee vokser til en gjennomsnittlig høyde på 33 til 40 fot , som produserer en stout , glatt grå stammen toppet med en tett , spredning krone av blanke eviggrønne blader og duftende , hvite , fem - petaled blomster . Frukten er ganske særegent i utseende , som minner om en knebøy , læraktig pære . Frukt er gulaktig grønt når umoden og varm rosa når moden . Når modne , frukt splittet åpen for å avdekke skinnende svarte frø og en hvit Aril som Purdue University beskriver som å ha en nutty , skarp smak .
Sted

akee kommer fra de tropiske skogene i Elfenbenskystenog Gold Coast i Vest-Afrika . Akee er bare egnet for de varmeste klimasonene , vokser i US Department of Agriculture ( USDA ) plante hardførhet soner 10B til 12 . Treet kan vanligvis håndtere temperaturer ned til 32 grader Fahrenheit , med etablerte trær noen ganger overleve temperaturer så lavt som 26 grader Fahrenheit, ifølge The Desert Tropicals nettstedet . Akee vil vokse i full sol eller lett skygge .
Kultur

holdbar tropiske treet vil vokse på en rekke jordtyper , men den foretrekker en loamy , fruktbar jord og regelmessig vanning . I de rette klimasoner , akee krever lite kulturell omsorg i henhold til Purdue University. Treet kan formeres ved frø, som vil begynne å bære frukter i omtrent fem år . Podet trær vil produsere frukt i så lite som et år , ifølge Montos Gardens nettside . Akee kan også dyrkes med stiklinger av skudd .
Bruker

Akee må høstes og forberedt på riktig måte for å være trygg å spise . Den ytre skall eller " jakke " av frukten , umodne eller overmodne arils , frøene og rosa membranen som omgir frøene er alle giftige og kan forårsake alvorlig forgiftning , selv døden . Symptomer på forgiftning er oppkast , søvnighet , kramper og koma . Den tøffe , holdbar kjerneved av treet er usmakelig å termitter og brukes til bygg og for å bygge årer og skrin .