Bruk av Snap Beans i Tennessee

Snap bønner , eller grønne bønner som de også kalles , rank andre bare til tomat i popularitet i hjemmet hager i Tennessee . Fordi snap bønner trenger varmt vær , de trenger å bli plantet et par uker etter siste frost . I Tennessee , er den siste frost vanligvis tidlig til midten av april, avhengig av hvilket område av staten du er i. Derfor snap bønner bør plantes i tidlig til midten av mai i Tennessee . Bønnene vil være klar til å høste om 50 til 55 dager . Når de er høstet , er det flere bruksområder for snap bønner i Tennessee . Fersk

Den mest vanlige bruken av snap bønner er å koke dem friske fra hagen . Snap bønner høstes i Tennessee i juni og juli ; holde dem uvaskede i kjøleskap skarpere i opp til en uke . Oppskrifter som brukes av kokker i Tennessee varierer sterkt , men en populær oppskrift er å koke bønner med løk og bacon fett .
Bevaring

Med fremveksten av kostnaden for tilberedt mat og befolkningens interesse for mat kvalitet , har mange familier tilbake til prosessen med å bevare sin egen mat fra hagen , som pleide å være en vanlig praksis for tidligere generasjoner . Snap bønner kan bli hermetisert eller frosset for fremtidig bruk . Kontakt din lokale Tennessee forlengelse kontor for informasjon om riktig bevaring teknikker .
Bondens marked

Tennesseans gartnere kan tjene ekstra penger ved å selge overflødige snap bønner på det lokale bondens marked . Bondens marked er en lang tradisjon i Tennessee . I et forsøk på å oppmuntre innbyggerne til å kjøpe og selge lokale produkter på steder som bondens marked , staten implementert regjeringen fremmet programmet " Plukk Tennessee produkter . " Tennessee beboerne kan finne sine lokale markedet ved å gå til programmets hjemmeside .
Sunt kosthold

I en rapport publisert i 2010 av Trust for America Health , har Tennessee den andre høyeste voksen fedme rate i sør på 31,6 prosent . Eksperter ved The Mayo Clinic sier at en diett lav på kalorier er nøkkelen til å miste vekt . På bare 34 kalorier per 1 kopp servering , og inneholder næringsstoffer som vitamin C og A , snap bønner er en utmerket lav - kalori mat for enkeltpersoner i Tennessee som er interessert i å miste vekt .