Hvordan lage en tre Butter Churn

Butter har blitt gjort siden antikken ved å røre fløten til den tykner og blir til smør . Smør kan bli kvernet i en rekke måter , fra å riste fløte kraftig i en krukke (som er veldig slitsomt ) å sette den i en blender . For mange århundrer standard smør churn var en tønne med en åre festet til et håndtak som enten ble spunnet rundt eller løftet opp og ned . Store tre smør spyr som dette kunne slå opp til 5 eller 10 liter fløte til smør på en gang . En liten versjon av den tradisjonelle smør churn er lett å gjøre med en 1 - liters tre barrel.Things du trenger
en trefat , 6 med 4,5 av 4,5 inches (kapasitet 1 liter )
en trefat stativ
15 tommers dowel , en tommers diameter
Bor
en treplate 5 av fire med ¼ tommers
Saw
Trelim arkiv Gamle visper håndtere
Skrue
kremfløte på
Vis flere instruksjoner
en

Skjær ut en ¼ tommers med 5,5 tommers delen fra midten av den ene enden av pluggen bruker sagen .
2

Place trelim langs sidene av den kuttet ut delen, og klem treplaten inn i åpningen , noe som gjør at den er sentrert , og det er rundt en 1/2 tommers av dowel stikker over bordenden . Dette vil være padle å kjerne smør inne i løpet .
3

Bor et 1 tommers hull gjennom midten av fatet lokket , og skyv treplugg gjennom før det er rundt ½ en tomme fra åren .
4

Skru på gamle beater håndtaket til den frie enden av pluggen , slik at stammen av håndtaket sitter i rett vinkel til pluggen , med selve håndtaket ende parallelt med styrepinner - dette vil gjøre snu dowel enklere.
5

La padle tørke helt , deretter vaske hele apparatet grundig , og rengjøre fat i tillegg .
6

Fyll fat ¾ full med fløte , legg lokk med paddle festet inni . Lukk lokket og slå fatet på sin side , hviler den på fat stativ .
7

Drei håndtaket så fort du kan for å churn kremen til smør . Dette kan ta alt mellom 15 til 30 minutter , avhengig av churning hastighet og konsistensen av fløte .