Gjør det selv Pizza Stone

Pizza steiner er en type kokekar dedikert til baking pizza som er sprø på utsiden og øm på innsiden . Kjøpe en pizza stein kan være kostbart ; du kan unngå mye av utgiftene ved å gjøre en varig , effektiv pizza stein selv med bare litt tid og noen grunnleggende materialer . Du trenger
Unglazed fliser
Målebånd
Vann
Towel
Ovn
Ovn votter
Paddle eller uten innfatning cookie sheet på
Vis flere instruksjoner
gjøre Pizza Stone
en

Åpne ovnsdøren , og sjekke din ovn interiør bredde. Skriv ned denne målingen , og ta den med deg når du handler for din pizza steinmaterialer .
To

Sjekk din lokale Oppussing sentrum for uglasert klinker . Glassert takstein inneholder bly , og bør ikke brukes til matlaging formål .
3

Bruk et målebånd for å sjekke tykkelsen på uglasert klinker . Flisene du bruker, bør måle ½ til 1 cm tykk . Mål bredden av flisen . Sjekk at måling mot ovnen interiør bredde. Flisen bør være liten nok til å passe i ovnen og la det være minst en tomme av plass på hver side av steinen .
4

Skyll av uglasert flis grundig med vann . Avstå fra å bruke såpe eller andre kjemikalier, som flis kan absorbere. Rengjør fliser med et håndkle , og gi flisen i flere timer for å tørke . Deretter inspisere flis grundig for tegn på fukt . Hvis flisen er fortsatt våt når det brukes , kan ovnen varme føre flisen å knekke .
5

Skyv tørr pizza stein på ovnen rack . Kontroller minst en tomme av plass forblir på alle sider av steinen . Plasser en pizza på en innfatning cookie ark eller padle . Bruk padle eller cookie sheet å overføre , eller slide, pizza på pizza stein .
6

Stek pizzaen i henhold til instruksjonene på pizza pakken . Når pizza er ferdig baking , slå av ovnen og ta ut pizza ved å skyve den ut med padle eller cookie sheet .