Hjem Hage
Rotary miksere er vanligvis solgt i fire- Quart til seks - Quart størrelser, men større modeller er tilgjengelig . For hjemmebruk , velger en fem - liter til seks - Quart stand blandebatteri . Dette gir god plass for kake batter og brøddeig . Hvis du regelmessig bake flere brød om gangen , kan du ønsker en større kapasitet mikser . Kapasiteten bestemmes av størrelsen på motoren og størrelsen på bollen .
Vedlegget og Valg
alle stå miksere kommer med tre grunnleggende vispene eller vedlegg , inkludert en deig krok for brød , en flat åre brukes for batters og en visp for å slå egg eller krem . Noen roterende miksere tillate deg å feste andre små apparater til din stand blandebatteri , inkludert pastamaskiner , male-og iskrem frysere , via en hub på forsiden av mikseren .
Bowl
velge en rotasjonsblandermed en relativt lav , knebøy bolle. De fleste fritt miksere kommer med et enkelt , rustfritt stål bolle . Utskifting og flere boller er tilgjengelig . Noen miksere tillate deg å kjøpe en mindre bolle , ideell for å piske opp en liten gruppe med pisket krem eller frosting . Glassboller er også et alternativ for noen hjemme miksere . Andre bolle funksjoner inkluderer praktiske helle tuter og lokk .
Hånd Miksere
Mens heavy- duty bakere trenger kraften til en stand blandebatteri , kan tilfeldige bakere vil kostnader og bekvemmeligheten av en håndholdt mikser . Håndholdte miksere vil ikke fungere for brøddeig , men vil fungere godt for kake batters og cookie dough . Velg en lett mikser med tynne rustfrie visper . Velge en med minst seks hastigheter og 175 watt . Siden mikseren vil bli skitten , gjør opprydding praktisk en flat , sømløs overflate .