Hjem Hage
Coat grillen med et tynt lag med matolje eller smør før du varmer det , deretter sakte bringe den til temperatur over lavest mulig varme for ditt formål . Legg mat til grillen ved romtemperatur , som den drastiske temperaturforskjellen mellom kald mat og en varm overflate kan forårsake mat å holde seg til grillen . Hvis maten holder seg litt , vent til den slipper lett før du slår den. Hvis din støpejern er riktig krydret , vil maten slipper når side på varmen er brennemerket ordentlig .
Rengjøring
Unngå å bruke såpe eller andre rense produkter på en støpejern stekeflatenmed mindre det er absolutt nødvendig , da såpen vil stripe krydder fra pannen . Gjenta krydder prosessen etter grillpannen er tørr hvis du bruker såpe for å rengjøre den . Plasser grillen under varm, rennende vann og rengjør den med en stiv - børste til å rengjøre noen rusk fra overflaten . Tørk grillpanne med et håndkle med en gang for å redusere faren for rust .
Hensyn
p Hvis din grillpanne utvikler rustflekker , er det ikke tapt . Rengjør rust bort med stålull eller en lignende slipesvamp . Når du har fjernet rust , sesong pannen . Den samme prosessen vil være vellykket hvis mat begynner å utvikle en metallisk smak, noe som indikerer at krydder har slitt av enkelte flekker av grillen overflate. Oppbevar grillpanne i ovnen eller lignende område for å holde luften sirkulerer rundt det å redusere fuktigheten .
Hva er den maksimale høyden over gulvet for en oppvarming skuff