DIY Pizza Oven Block

Profesjonelle pizza beslutningstakere vet at for å få best-tasting og crispiest skorpe , må du bake paier på en varm stein . I pizza restauranter , oppnås dette ved at pizzakokepå gulvet av ovnen. Restaurant supply butikker selger pizzaovn blokker eller steiner for hjemmebruk , men disse kan være ganske dyrt . Improvisere ved å handle på et overraskende sted for forsyninger for å gjøre dine egne pizza steinovn block.Things du trenger
glaserte terra cotta fliser
Vegetabilsk børste på
Vis flere instruksjoner

1

Søk etter ditt lokale hagesenter for terra cotta fliser . Velg en uglasert vanlig flis som måler ca 14 inches square .
To

Fjern eventuelle klistremerker eller prislapper fra flisen . Skyll flisen ned i klart vann en kort stund og deretter børste overflaten av fliser med en grønnsaksbørste. Legg flisen på en Oppvaskstativ til luft - tørke helt .
3

Flytt én ovn rack til den laveste hylle posisjon . Gjør dette når ovnen er helt kald .
4

Plasser pizza steinblokk i sentrum av bunnen ovnen rack. Sørg for at luften kan sirkulere rundt alle fire sider av steinen .
5

Slå ovnen på og forvarme det for pizza baking . Skyv rå pizza på den varme steinen når ovnen indikatorlampen viser ovnen varmes opp til ønsket temperatur . La steinen i ovnen etter at pizzaen er ferdig .