Hvordan Raise Organic Kål for Sauerkraut

Kål er en hardfør , pålitelig grønnsak for hjem hage . Finnes i rød og grønne varianter , er kål den viktigste ingrediensen i surkål , en gjæret rett som kan spises fersk eller hermetisk . Late bærende varianter av kål generelt gjøre bedre surkål enn tidlige våren planter . Kål er lav i kalorier og høy i fiber og vitamin C. organisk dyrket kål tilbyr disse fordelene uten ulempene av plantevernmidler og andre kjemikalier , og gir et næringsrikt grunnlag for surkål og andre dishes.Things du trenger
Shovel
kompost
gjødsel
Lime
Organisk skadedyrbekjempelse produkter på
Vis flere Instruksjoner
en

Forbered jorden ved å dyrke i rikelig mengder godt råtnet gjødsel og kompost , sammen med en organisk pellet gjødsel. Hvis jorden er veldig surt , bland inn kalk for å øke pH .
To

så frø direkte ned i bakken i henhold til instruksjonene på frø pakke, eller transplantasjon frøplanter fra en barnehage . Plasser planter 18 inches fra hverandre for å gi plass til bladene og røttene til å spre .
3

Vann plantene ofte for å stimulere kraftig vekst og hindre splitting . Hånd vanning eller drypp vanning kan hjelpe vannet kommer til røttene , der det er mest behov , snarere enn å bo på de brede bladene , som kan skje med sprinkleranlegg vanning . Arkiv 4

Kontroll ugress med hånden trekke og hakking , unngå bruk av kjemiske ugressmidler . Kål røttene vokser nær overflaten , så vær forsiktig så du ikke skader dem mens luking . Arkiv 5

Kontroll skadedyr hånd - plukke dem fra planter , eller spray en organisk løsning på bladene . Noen alternativer for økologisk skadedyrbekjempelse inkluderer mild såpe , hvitløk , paprika , og Bacillus thuringiensis , også kjent som Bt .
6

Harvest- kål når hodene blir fast, mellom 60 og 100 dager fra planting , avhengig av variasjon . Høsting av kål når det er på størrelse med en softball resultater i anbuds hoder med god smak , og plantene kan gi et annet hode senere i sesongen .