Hjem Hage
Kidneybønner er oppkalt etter sin karakteristiske nyre form . De varierer fra lys til mørk rødbrun i fargen . Pinto bønner er oval i formen , med klatter av ulike farger når rå . De slår lys rosa eller beige når kokt .
Vitaminer
Som alle bønner , både nyre og Pinto bønner er en fantastisk kilde til fiber . Begge er også en stor kilde til protein , men kidneybønner er litt høyere , noe som gir 15,3 gram protein per kopp . Pinto bønner gir 14 gram per kopp .
Helsefordeler
Nyre og pinto bønner gi jern , flott for en energi boost og spesielt nyttig for mensen eller gravid kvinner. En kopp kidneybønner gir nesten 30 % av det daglige anbefalte jerninntak , mens en kopp pinto bønner leverer i underkant av 25 % .
Typiske Retter
to typer bønner er ganske utskiftbare i oppskrifter . Pinto bønner er spesielt populær i sørlige oppskrifter , som slow - kokte bønner med skinke hasene , pølse og grønnsaker . Kidneybønner fungere godt i solide vinter supper .
Popularitet
Mens både bønner er populære både hermetisk og tørket , Verdens sunneste Foods rapporterer at pinto bønner " er den mest svært forbrukes tørket bønne i USA . "