Hjem Hage
Jordbær er hardfør i US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner fem gjennom åtte . De foretrekker kjøligere klima enn varmere seg, selv om jordbær kan dyrkes som ettårige i varmere strøk . Det er ikke det at jordbær ikke tåler minusgrader når de er i dvale . Snarere er det at slutten av våren fryser skade blomster, som i sin tur reduserer eller hindrer fruktproduksjon . Noen hjem gartnere prøve å forhindre dette ved å dyrke bare sent bærende varianter . En annen metode er å beskytte plantene mot slutten fryser .
Beskytte mot frost
Hjem gartnere og kommersielle dyrkere jobbe hardt for å beskytte jordbær fra slutten av våren frost . En av de mest populære metodene er å begrave plantene i et tykt lag med mulch , fjerne det litt om gangen på våren når plantene begynner å vokse . Flytende rad dekker kan hjelpe også , hvis det brukes sammen med overhead vanning . For hjem gartnere og kommersielle produsenter som blir lei av å prøve å beskytte sine jordbær fra slutten fryser , ville en virkelig frost - resistent plante være en gudegave . Det er ingen slike anlegg kommersielt tilgjengelig , men forskerne arbeider for å oppnå en frostbestandigjordbær på to måter : . Genmodifisering og selektiv avl
genmodifisering
den raskeste måten å skape en virkelig frostbestandigjordbær er å genmodifisere det . Dette har blitt oppnådd ved å injisere genet fra en kaldtvannsfiski en jordbær , i henhold til bedre helse kanal , en tjeneste av statlige myndigheter av Victoria , Australia. Jordbær modifisert på denne måten er ikke ennå tilgjengelig for kjøp på det kommersielle markedet som av 2013 , men selv om de var , kan forbrukerne være forsiktig med å dyrke dem . Ifølge Better Health Channel , er det mange usikkerheter om genmodifiserte matvarer , blant annet om inntak av dem kan føre til utvikling av nye allergener , cross- avl forurensningsspørsmål og de langsiktige mulig helseeffekter av å konsumere mat som er genmodifisert å inkludere gener fra en helt annen art .
avl
avl er hvordan de fleste nye sortar av planter er opprettet. Det tar år å avle , teste og evaluere nye varianter av jordbær når konvensjonelle metoder brukes . I Norge , i 2011 , begynte forskere ved hjelp av genetiske markører for å identifisere jordbærsorter som kan virkelig være motstandsdyktig mot frost . Det er håp om at dette kan eliminere eller i det minste redusere , kan mengden av test nødvendig før en variasjon identifiseres som frostbestandig . Den primære fall av frostbestandigjordbær som har vært selektivt avlet er den lange tiden det tar å gjøre veien til markedet . Ifølge Forskningsrådet for Norge , tar det ca 10 år for en ny variasjon av jordbær for å bli godkjent for salg og forbruk .