Farene av plantevernmidler på Blåbær

En viktig komponent i den pågående striden om bruken av kjemiske plantevernmidler , ugressmidler, insektmidler og lignende er den uunngåelige farer for helse og miljø som følge av bruken. Noen av disse farene er godt forstått og forklart i detalj på produktmerking ; andre farer blir fortsatt undersøkt av forskere . Plantevernmidler som brukes på blåbær , for eksempel, har vært gjenstand for siste striden på grunn av sin mulige sammenhengen til sykdommer . Mulig kobling til ADHD

2010 vitenskapelig studie av Columbia University forskere undersøkt mange av de mest vanlige frukt og grønnsaker spises av barn og ble oppsummert i "USA Today" i 2010 . Studien fant en mulig kobling mellom forekomst av Attention Deficit Hyperactivity Disorder ( ADHD ) og plantevernmidler på frukt og grønnsaker undersøkt, herunder blåbær . Av de barna som er undersøkt, ble 94 prosent funnet å ha sprøytemiddelrester i urinen og var mer utsatt til kontrakt ADHD og andre lærevansker , delvis fordi barnas kropper absorbere mer av plantevernresteri forhold til kroppsfett enn gjøre voksne .

Toxicity

Testing i 2007 av sprøytemiddelrester komiteen i Storbritannia fant en høy grad av giftighet i frukt og grønnsaker som gis til barn når de frukt og grønnsaker ble behandlet med plantevernmidler . Forskere fant at opptil tre fjerdedeler av råvarer matet til barn er behandlet med plantevernmidler , og at barn som spiste maten ble utsatt en " cocktail" av kreftfremkallende ( kreftfremkallende ) kjemikalier . Rester fra andre plantevernmidler på maten ble funnet å ha " nevrotoksiske og hormonforstyrrendeevner" sa Georgina Downs , av britiske Pesticider Kampanje .

Merknader om pågående forskning

på spørsmål om resultatene av den amerikanske forskningen , Virginia Rauh av Columbia University, en ekspert på menneskelig eksponering for plantevernmidler , men ikke en del av teamet som forfattet studien 2010 , bemerket at hun " ville ta det helt på alvor . " Likevel , kunne forskerne ikke bevise utover tvil en årsakssammenheng mellom plantevernmidler og barndom lærevansker . Plantevernmiddel eksponering kunne ha vært et resultat av å spise frukt og grønnsaker som er behandlet med plantevernmidler , men også kunne ha vært et resultat av gjenværende plantevernmidler i drikkevann , luft eller selv om barna levde nær en gård som brukes plantevernmidler .


forsiktighet og andre betraktninger

forfatterne av den britiske studien oppfordret " forsiktig " til bekymrede foreldre som kan bli skremt over resultatene av studien . Forskere har lenge visst om de helsemessige effektene av plantevernmidler eksponering , noe som er grunnen til at regjeringene i Storbritannia , USA og andre land begrense mengden av sprøytemiddelrester som kan være på maten før den blir solgt til forbrukerne . Likevel antyder den amerikanske studien at selv mengder av sprøytemiddelrester som anses som lovlig av offentlige instanser kan føre til alvorlige helseproblemer . Forfatterne av begge studiene foreslo å vaske frukt og grønnsaker grundig før man spiser dem , eller enda bedre , bytte til økologisk frukt og grønnsaker som forsker funnet droppet plantevernmiddel restmengder " til ikke målbare eller nær målbare nivåer . "