Hjem Hage
Flint mais planter bære en nær likhet med søte og mel mais varianter . Mest vokse til rundt seks meter høye , og bærer fargerike ører svært vanskelig mais . Ørene kan variere betydelig i størrelse , fra 2 - til 3 - tommers Cobs av jordbær popcorn til mer konvensjonell 8 - til 12 - tommers Cobs . Flint mais kan ha enkle eller flerfargede ører .
Miljø
Ifølge National Bærekraftig landbruk Information Service , gjør best i de nordlige slettene flint mais . Den har et svært lavt vanninnhold , noe som betyr at den ikke krymper eller bulke når den er tørr . Denne funksjonen gjør det også motstandsdyktig mot minusgrader . Ifølge Oregon State University, de fleste flint mais varianter ta rundt 100 dager å modne .
Bruker
Flint mais er for vanskelig å spise fersk , og har en tendens å være stivt. Ifølge Slow Food USA , gjør flint mais samt hominy eller suppe . Noen varianter gjør god popcorn , og andre er attraktivt farget prydplanter .