Forskjellen mellom Clover & amp; Orange Blossom Honey

Av de mer enn 300 varianter av honning , kløver og appelsinblomst er to av de mest vanlige. Clover honning kommer fra nektar av kløverblomst, mens appelsinblomster er kilden til orange- blomst honning .
Kilde beliggenhet
Clover blomstene er kilden til kløver honning

Clover , som er relatert til alfalfa , finnes i hele USA, mens appelsinblomster kan bare produseres i semi - tropisk klima , slik som de som finnes i California, Florida og Texas.
Color
Orange Blossom

fargen av kløver honning avhenger av typen av kløver som genererer nektar , og den geografiske plassering av plantene . Den endelige fargen kan variere fra klart hvitt til lys gult til gult . Appelsinblomst honning er generelt lyse i fargen.
Flavor

Orange - blomst honning er har en mild , frisk smak med en lett sitrus smak. Clover honning er også mild i smaken , så vel som i sødme .
Bruker

Takket være deres mildhet , både kløver og appelsinblomst honning anses å være " klassiske bord honning . " De kan brukes i matlaging og kan brukes til å blid drikke , frokostblandinger , brød og andre matvarer .
Clover Varianter

Det finnes en rekke av kløver honning varianter , inkludert Rødkløver , Søt Clover , Hvit Dutch Clover og White Sweet Clover .
andre varianter

Noen varianter av honning har sterke , rike smaker og mørke farger . Eksempler inkluderer avocado honning, bokhvete honning og eukalyptus honning.