Duftende Ginger Planter

Ginger , Zingiber officinale , er en tropisk plante innfødt til Asia. Den vokser best i varme temperaturer i rik jord i delvis eller full skygge . Ingefær er en høy, urteaktige staude med lange, lanse-formede blader , små gule blomster og tykke jordstengler for røtter. Røttene brukes til å lage et krydder som smaker drikker, kaker , brød og kaker, og velsmakende retter. Det er også brukt i medisiner , særlig for å berolige mageproblemer. Det er 1200 arter av ingefær, men noen av de mest velduftende inkluderer bikuben ingefær og sommerfuglen ingefær.
Varianter

Tre av de mest utbredte gingers er vanlig ingefær ( Zingiber officinale ) , bikube ingefær ( Zingiber spectabile ) , og butterfly ingefær ( Hedychium coronarium zingibericae ) , også kalt hvit ingefær lilje eller krans lilje. Felles ingefær er dyrket for sine kulinariske bruksområder , men har en attraktiv gul blomst med en lett duft. Bikube ingefær planter og butterfly ingefær planter er store, prangende prydplanter dyrkes for sine duftende blomster . Beehive ingefær sender opp 6- til 8 - fot - høye blomster stilker og produserer store, duftende, rosa, oransje, rødt og gult eksotiske blomster i form av kongler med honeycomb -lignende mønstre . Butterfly ingefær, også kalt hvit ingefær lilje eller krans lilje, produserer store stilker, 4 til 6 meter høye , og store , hvite orkide -aktig , søtt duftende blomster .

.
Dyrking

Ginger vokser fra jordstengler eller plante divisjoner i rik jord med mye organisk materiale som kompost og alderen gjødsel. Det er en tropisk staude som vil dø hvis igjen å fryse i bakken i kaldt klima , men overvintrer godt hvis de oppbevares i løs sand i temperaturer mellom 45 og 55 grader eller dyrket på i oppvarmede hoop hus eller kalde rammer. Ginger vokser i delvis eller full skygge , med sine blader som gir mat til fatten jordstengler , som vokser horisontalt og sende opp nye skudd . Ginger liker rikelig med fuktighet med god drenering og trenger regelmessig vann for å produsere de beste jordstengler , høstes etter 10 måneder med vekst .
Kulinariske og medisinske Bruker

Mens vanlig ingefær dyrkes for sin krydret , spiselige jordstengler , er blomsterknopper av butterfly ingefær spist som grønnsaker og legge til en pikant smak til salater , supper og wok . Blomsterknopper er også lagt til kokende vann og te for en krydret duft og smak. Når rotstokker av felles ingefær er modne , vanligvis etter 10 måneder av vekst, de er gravd opp , vasket og tørket. Ginger styrke , smak og medisinske egenskaper bedre med alderen . Den friske eller tørket rot er skiver , revet eller finhakket og brukes i baking , matlaging, ulme , supper, salater og drikkevarer. Te laget av fersk eller pulverisert ingefær lindrer kvalme , magesyke og diaré , hjelper med menstruasjonsproblemer og er en hjelp til å sovne , i henhold til online ressurs Urter 2000. Ingefær har også anti - inflammatorisk egenskaper som lette leddgikt og kolitt .


Fragrance

Gingers har en tung parfyme, og sommerfuglen ingefær har en av de rikeste dufter av gingers . Felles ingefær er et mindre anlegg , med mindre blomster enn prydplanter , og mindre merk duft. Costus gingers , eller spiral gingers , produserer velduftende bottleformede blomster i endene av korte blomster stilker .