Kjennetegn på Ginger

Ingefær er en knudrete rhizome som legger en særegen skarp bitt til bakt varer og smakfull mat . Det har blitt brukt i tusenvis av år som en medisin for en rekke plager . Ingefær er lett tilgjengelig som en pulverisert krydder, friskt i produsere avdelinger og i pilleform i vitamin midtgangen .
Utseende

Den delen av ingefær som brukes oftest er roten . Ginger root er beige i fargen med en knyttede, grov utseende. Den delen av anlegget over bakken er en fot lang oppreist stilk med lange, smale blader . Bladene er grønne og ribbet i teksturen. Ginger Blomstene er små og hvit eller gul- grønn farge . Den brukbar del av roten er en rhizome , som er hvordan planten sprer seg .
Medisinsk bruk

Ginger sin antinausea egenskaper gjør det til en effektiv medisin som folk har brukt i tusenvis av år . Å spise ingefær godteri eller ta kapsler med pulverisert ingefær legger magen , og er nyttig for behandling av reisesyke og kvalme forårsaket av kjemoterapi . Ingefær kan tas for å hjelpe behandle morgenkvalme hos gravide kvinner , men bør ikke tas uten legens tillatelse . Ingefær kan også tas for å hjelpe til med betennelse, sirkulasjonsproblemer og luftveisproblemer som lunger .
Culinary Bruker

Når det brukes som et krydder , er ingefær både varme og søt. Det er ofte brukt i en pulverisert form i baking, slik for pepperkaker eller ingefær informasjonskapsler . Den legger også en skarp tang til smakfull mat . Ingefær er solgt for kulinariske bruk i pulverisert form, Krystaliserte biter og frisk for bruk under matlaging . Ingefær brukes til smaken kullsyreholdige brus , kalt ginger ale . Det er også brukt i øl å gjøre .
Kontra

Mens ingefær har en lang historie med medisinsk og kulinariske bruk , er det noen situasjoner når det er best å unngå det . Ingefær kan samhandle med noen resepter eller andre - the- counter medisiner . Snakk med legen din før du bruker ingefær regelmessig for å behandle kvalme eller andre problemer hvis du tar andre medisiner.