Garbanzo Planter

Garbanzo bønne ( Cicer arietinum ) er opprinnelig fra Midtøsten-regionen og har vært i dyrking i Afrika , Afghanistan og Sør-Europa de siste århundrer , kanskje til og med før den kristne perioden. Med en smak og tekstur varierer mellom kastanje og valnøtter , blir bønnene fortært i en rekke tilberedt og bearbeidede former . Garbanzos er den mest brukte belgfrukt rundt om i verden , ifølge Allan A. Swenson sin 2008 bok, " Foods Jesus spiste og hvordan å vokse dem . "
Anlegget beskrivelse

Kikerter er også referert til som vanlig gram , kikert , ert bønne, cici bønne eller gram ert. De vokser på årlige planter med flere grener og en spredning vekst vane . Avhengig av variasjon, plantene vokser hvor som helst mellom 8-40 inches høy ; de store -seeded varianter vokse høyere enn de små- seeded typene . Bladverket er enkle eller sammensatte , bestående av åtte til 20 brosjyrer
blomst og frukt

& frac12 ; - . Til 1 -tommers - lange blomstene er selv fruktbar og blomst i nyanser av blått , rosa , lilla eller hvite . Flower farge varierer fra variasjon. De oppblåste frøkapslene er & frac34 ; - til 2 - inches lang og inneholder 2-3 frø eller bønner med jevne eller ujevne overflater . Frøene kan være gul , brun, krem, grønn eller svart. Hver bønne har en distinkt groove kjører to - tredjedeler av veien rundt sin diameter.
Kulturelle krav

Cool sesongen garbanzo bønne planter vokser best under 70-80 grader Fahrenheit på dagtid og 64-70 grader Fahrenheit om natten. Plantene foretrekker en godt drenert , fruktbar , sandete leirjord . Unngå å plante dem i dårlig drenert områder, da dette gjør plantene sterkt utsatt for rot og stilk råtner . Garbanzo plantevekst vil trolig bli påvirket av selv korte perioder av platetypen eller flom . Bruk behandlet frø for å redusere sjansene for Pythium eller Rhizoctonia infeksjoner. Anbefalt planting er mellom tidlig og midten av april.
Ernæringsmessige verdien

Kikerter er favorisert for sitt rike næringsinnhold , som inneholder høye nivåer av folat , fiber og mangan . Bønnene inneholder også kobber, magnesium, jern og sink . Bruken av kikerter bidrar til å redusere kolesterol og opprettholde blodsukkeret, plasserer dem blant de matvarer av valg for folk med insulinresistens og diabetes , ifølge " The Condensed Encyclopedia of Healing Foods. " Kikerter inneholder spor mineral molybden , som hjelper med avgiftning av sulfitt , et konserveringsmiddel som finnes i lunsj kjøtt og salat bar mat.