Hjem Hage
Velg tre eller fire kvister frisk mynte ved å klippe stilkene av nær bakken . Kjøpe tre eller fire friske utseende mynte sprigs hvis du ikke dyrke din egen . Clip eller kjøpe flere eller færre sprigs avhengig av hvor mange mynteblader du trenger .
To
senk friske myntekvisteri en bolle med kaldt vann så snart som mulig . Sett bollen i vasken under en svak strøm av kjølig vann . Bruk hendene til å virvle mynte sprigs rundt for å fjerne smuss eller insekter . Hell kaldt vann i vasken vask og fyll bollen med mer kjølig vann . Gjenta til mint ser rent nok til å spise .
3
Fjern mynte kvister fra det kjølige vannet og rull dem i papirhåndklær til semidry . Tillat kvister lufttørke for ikke mer enn 10 minutter for å fjerne eventuelle gjenværende stående vann . Mynte kan begynne å tørke ut hvis du lar det lufttørke lenger . Hvis du trenger å holde mynte fra visner lenger enn tre eller fire dager , hoppe til trinn fem .
4
Plasser lufttørke myntekvistermellom lag av papirhåndklær i en plastbeholder med en lufttett lokk . Påse at det er mellom papirhåndklær i bunnen av skålen og mynte , og over toppen av mint før lokket lukkes . Plasser det lufttette bollen i kjøleskapet. Mynte fjærer bør holde friske uten visner i tre eller fire dager eller mer . Gå til trinn seks .
5
Plasser luft tørkede myntekvisteri et drikkeglasseller glasskrukke fylt med nok kaldt vann inne til å dekke mer enn to inches av kvist stilkene hvis du ikke vil være ved hjelp av mint den dagen. Plasser drikkeglass eller krukke med myntekvisteri kjøleskapet bort fra andre råvarer. Dekk mynte blader med en løstsittende plastpose . Mynte bør holde friske uten visner i minst én uke . Skift vann hver dag .
6
Fjern mynte blader fra kvister for hånd som trengs for garnityr , oppskrifter og drinker . Hvis mynte begynner å vise tegn til Wilting , fjerne de gode bladene for hånd fra kvister og fryse dem i is - Cube skuffer . Fyll isbitbrettetmed vann først , og deretter sette en mint blad i hver kube og fryse . Mint isbiter kan også gjøres når mynte er først plukket .