Hjem Hage
Legg lett å vokse mint til din urtehage og nyte denne smakfull og allsidig urt hele sesongen . Det finnes flere varianter av mynte tilgjengelig til hjemmet gartner , inkludert både peppermynte og peppermynte . De aromatiske bladene er rike på oljer som egner mynte sin signatur smaken. Bruk mint frisk fra hagen eller bevare den for bruk i kulinariske godbiter . Høste bladene etter at planten er 4 inches høy for å tillate oljer for å fullt utvikle . La noen blader på plass slik at mynte kan vokse for fremtidige avlinger
. Hva du trenger
Shears
Twine
lufttett beholder
Knife
Ice cube tray
Fryser bag
Instruksjoner
Tørking Mint
1
Skjær to eller flere sprigs av mynte blader fra planten . Fjern kvister fra utsiden av anlegget , kutte dem med små hagesaks.
2
Samle stilkene av mynte sprigs . Knyt stilkene sammen med en kort lengde av hyssing .
3
Hang bunt av mynte opp ned i et varmt , skyggefullt sted før bladene er helt tørre. En pantry eller en overbygd veranda i sommer tjene som gode tørke steder . Mint tar vanligvis fem til syv dager å tørke .
4
Plasser de tørkede blader i en lufttett beholder og oppbevar på et kjølig , mørkt skap . Bruk dem til smaken supper , steker og andre kokte retter , eller bruke bladene for å lage urtete .
Frysing Mint
5
Hakk frisk mynte blader fint med en skarp kniv. Skjær mint i strimler som er ikke mer enn 1 cm bred.
6
Fyll cellene i en isbit brett to tredjedeler full med hakket mynte. Legg kaldt vann til skuffen til cellene er fulle.
7
Sett isbitskuffen inn i fryseren. Fryse over natten eller til mynte og vann er helt frosset.
8
Ta mint isbiter fra skuffen. Legg dem i en plastpose som kan lukkes og lagre dem i fryseren til du er klar til å bruke dem . Tilsett mynte isbiter til supper, stuinger og sauser å legge til smaken .