Hvordan lage solsikkeolje i hjemmet

Du kan lage solsikkeolje hjemme med noen spesialisert kjøkken utstyr og riktig type frø . Tilgjengelige solsikkefrø varianter faller i to hovedgrupper: konditori og oljefrø . Godterier solsikker er beregnet på konsum , og har et lavt oljeinnhold . De oljevekster varianter ofte holde så mye som to ganger olje av standard snacking frø . Forbered og trykk oljefrø å få den maksimale mengden av solsikkeolje med det minimum av innsats. Du trenger
Sunflower oljefrø , £ 1
dørslag arkiv Tørkepapir
Food prosessor
Oven -safe dish
Metal eller silikon skje
Probe termometer
Hjem olje trykk eller juicer med frø olje avtrekks vedlegg
Vis flere instruksjoner
en

Skyll solsikkefrø i et dørslag under kaldt vann . Plukk gjennom dem, og fjern eventuelle steiner eller rusk som du finner. Spre skylt frøene ut i et enkelt lag på tørkepapir så de tørker helt.
To

Dump de rene oljefrø i en food prosessor . Puls bladene for å bryte opp frøene og skrog til volumet av plantemateriale har redusert med om lag to tredjedeler .
3

Hell de hakkede frøene inn i en ovn -safe parabolen. Skyv fatet i en forvarmet 300 grader Fahrenheit ovnen . Slå materialet i fatet med en skje hvert femte minutt for å varme den jevnt .
4

Sett tuppen av sonden termometer inn de hakkede frøene etter at de har blitt varme i 20 minutter . Ta av fatet når den interne temperaturen har nådd 170 grader Fahrenheit .
5

Legg den oppvarmede oljefrø mos inn i hjemmet olje trykk eller frø olje vifte . Trykk på oljefrø gjennom maskinen med stempelet før alt materialet er trykket. Bruk samlet solsikkeolje umiddelbart eller lagre den i opptil to uker i en lufttettbeholder i kjøleskapet .