Hjem Hage
Velg variasjonen av timian du ønsker å dyrke . Sitron timian , eller Thymus x citriodorus , er en spraglete blek grønn variasjon med en distinkt sitron duft . Det anvendes som et krydder på en rekke pickles, eddiker og sauser. Det finnes dusinvis av forskjellige varianter av timian . Pryd varianter inkluderer Elfin , lime , hvit mose , lavendel , ullen , sølv nål , sitron frost og karve . Kulinariske varianter inkluderer engelsk , sølv , oransje og sitron . Timian er en av de enkleste urter til å vokse, så prøv flere varianter i din urtehage . Frø og transplantasjoner er tilgjengelig på nettet eller fra hagesentrene .
To
Start timian fra borekaks , barnehage frøplanter eller frø . Velg en planting område som mottar full solen. Timian krever minst fire timer sollys hver dag , men vil gjøre best i områder som får sol hele dagen lang . Timian vokst fra frø bør startes inne seks til åtte uker før den siste frost i ditt område .
Gi timian med rikelig med fuktighet . Selv motstandsdyktig mot tørke , gjør timian best med et minimum av en tomme av vann per uke .
Endre hagejord med en generøs bruk av organisk kompost eller vellagret herbivore husdyrgjødsel . Fungere godt i jorden , fjerne steiner, røtter og ugress . Plante transplantasjoner eller frøplanter utendørs , i godt drenert jord , etter at all fare for frost er over . Space planter 6 til 8 inches fra hverandre. Wild timian viser bredere blader og mindre duft enn dyrket timian . I dag er søt hage timian dyrket for kulinariske og medisinske formål . Timian skaper en attraktiv , spre bunndekkende , og er nyttig som en kanter plante eller å fylle bare flekker i landskapet .
3
Harvest- timian tidlig i høst . Du vil være i stand til å ta flere stiklinger mellom september og desember . Culinary timian bør høstes bare når planten begynner å blomstre . Cutting timian i blomst fanger de mest intense smaker og duft . Culinary timian kan henges i bunter for å tørke eller kan bli hakket og frosset for fremtidig bruk .
4
Legg fersk eller tørket timian til bathwater . Et anstrøk av timian eterisk olje er en svært effektiv antiseptisk . Timian inneholder anti - bakteriell , anti -sopp , anti - oksidanter og anti - viral egenskaper . Timian har mange bruksområder i husholdningen . Brukes som en kulinarisk krydder , legger timian et utbrudd av smak til kjøtt , stuinger , supper og salater .