Best-tasting Tomater å spise rett av vintreet

Få ting toppe følelsen av tilfredsstillelse du får fra å plukke og spise din egen, hjemmedyrkede grønnsaker . En av de spesielle gleden av voksende tomater ( Lycopersicon esculentum ) er å kunne plukke en moden tomat og spise den med en gang, mens du fortsatt er i hagen . Selv om ingen utvalg av tomat kan kalles den "beste " for fersk spising , mange sortar er på toppen av listen over planter med store -smake fruktene . Tomatplanter vokser som ettårige i alle amerikanske Department of Agriculture plante hardførhet soner . Røde Tomater

Selv om det store flertallet av tomat varianter produsere røde frukter , ikke alle er like i smaken . Den arvestykke utvalg kalt " Brandy " produserer en ekstra søt , smak - pakket tomat . Et medlem av en gruppe kalt potet Planter fordi bladene ligner de av potetplanter, tar denne varianten om 80 til 100 dager for å produsere rosa- røde tomater som veier 1 eller 2 pounds hver. Blant hybrid varianter , " Better Boy " er ekstra motstandsdyktig mot sykdom og produserer en -kilos , sterkt flavored røde tomater i ca 70 dager .
gult og oransje

Mange hybrid tomat varianter og noen arvestykker har gule eller oransje frukter som er svært smakfull rett utenfor anlegget . Blant de hybridanlegg, en rekke kalt " Sunny Boy " har en -kilos tomater som tilhører en stor - fruited type kalt biff . Dens frukt er ekstra saftig og svært flavored , og ta ca 75 dager å modnes etter våren planting . Et arvestykke variasjon og slektning av " Brandy " sorten kalt "Yellow Brandywine " har gul- oransje tomater som modnes på sensommeren og har intens sødme , med kjøtt som har en glatt konsistens som ligner på en nektarin .
uvanlige farger

noen tomat varianter produsere odd- farget , men svært smaksrike tomater . Disse inkluderer " Cherokee Purple , " et arveanleggmed frukt som er lilla - svart på utsiden og har grønnaktig kjøtt skyggelagt i rød - til - lilla . Disse tomater har en søt smak med et hint av rødvin og en syrlig bite . " Hvit Wonder " og " White Queen " er uvanlige , hvite tomater med rosa- hvit kjøtt . Begge produsere frukt lave i syre og søt , med " White Queen " litt rikere -tasting . Svært flavored tomater som holder seg grønn når moden inkluderer " tante Ruby tyske Green, " en plante som har store, biff -type tomater med sterk , rik smak . Tomater på dette anlegget ikke endrer farge når den er moden , men mykne litt når du er klar for plukking.
Bicolor Tomater

Noen tomater med god smak som er gode spist direkte fra anlegget er bicolor , med to eller flere farger . En hybrid kalt " Tye - Dye " er ett eksempel med svært flavored frukter som har rødt og gull striper både i deres hud og kjøtt . Dette anlegget har mindre, 7 - unse frukt , tar ca 78 dager å produsere modne tomater og starter vanligvis bærer i midten av sommeren . Den arvestykke utvalg kalt " Striped tysk " er et eksempel på en plante som gir utrolig søte og store , biff -type frukt med blandede farger . Dens tomater har sterke årer av rødt som ligner striper i oransje - gult kjøtt .