Typer av Heat - Tolerant Squash

Gartnere lykkes vokse squash i selv de varmeste landene , som de har i århundrer . Arkeologene har avdekket squash stengler, rinds og frø i South klippe boliger , dating 1500-2000 f.Kr. , ifølge New Mexico State University. En del av cucurbits familien , som inkluderer agurk og melon , er squash næringsrik , lett å vokse og lite kalorier . Både sommer og vinter varianter kan plantes etter faren for frost pasninger , noe som kan være tidlig på våren i en sørlig hage . Forskjeller i Squash

Summer squash bør spises på en umoden fase, mens skallet er mørt og kan penetreres med en fingernegl . Winter squash , på den annen side ikke er høstet inntil kjøttet er helt moden , og skallet har herdet . Verken trives i kjølig vær , og deres voksende krav er nesten det samme , melder Texas Gard magasinet . Noen varianter vokser som vinstokker , andre som bush -lignende planter . Hvis du plante begge, holde dem atskilt for best resultat .
Krav til et varmt klima

Før våren planting , løsne jord og arbeid i kompost eller gjødsel . Squash trenger tung fôring for å komme i gang . Gjennom sommeren , behandler dem med et vannløselig gjødsel hver måned. The Texas Gard råder vanning minst tre ganger i uken i de varmeste , tørreste perioden . Bare vanne røttene , selv om, eller bruke dryppvanning . I fuktige forhold , kan pulveraktig mugg og andre sykdommer vises hvis det sprutes vann på bladverket .
Spesifikke Varianter Anbefalt

Varmebestandig zucchini varianter for Southern hager inkluderer Cocozelle , Spineless Beauty and Black Beauty , ifølge University of Florida guide Vegetabilsk Hage . Andre sommer squash valg anbefalt av guiden er Early Prolific Straightneck , Summer CrookNeck og Early Hvit Kamskjell . The Texas Gard antyder Delicata ( en stripete vinter prøven smaker noe en søtpotet ) og sommeren Sunburst Kamskjell . For vinter squash , bemerkelsesverdige eikenøtt varianter inkluderer Tabell konge , Table Queen og Tabell Ace . Waltham , Early Butternut , Spaghetti og gresskar er andre vinter squash typer Florida guide sier er verdt et forsøk
etter høsting

alltid skjære squash fra vinstokker . ; trekke dem av kunne bryte stilkene . Summer squash kan samles når bare to inches lang tid å bruke rå i en salat . La dem til rundt seks inches lang hvis de vil bli kokt. Høsting av vinteren squash bør vente til grønnsak er moden . De fleste varianter av vinteren squash kan kureres før lagring for å herde svor og helbrede noen kutt på overflaten . Dette gjøres ved å holde dem ved 80 til 85 C i 10 dager . Acorn squash bør ikke bli kurert . Svor farger signalisere når forskjellige vinter varianter modnes . Spaghetti squash vil være en myk gul ; butternut , tan ; eikenøtt , dyp grønn ; og Delicata , krem med mørkegrønne striper . Winter squash vil holde i flere måneder på et kjølig og tørt sted . Motsatt , trenger sommer squash som skal brukes i løpet av noen dager eller forvellet og frosset .