Hva å gjøre med Left Bell Peppers

Peppers er høy i vitamin A og C, og inneholder et høyt nivå av kalium . De er også lite fett , natrium og kalorier. Kombiner disse attributtene med sin robuste smaken og det er ikke rart mange bruker paprika å legge smak og farge til maten . Fersk paprika kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke , men begynner å miste smaken etter tre til fem dager . Heldigvis finnes det mange måter å bruke opp left paprika uten å ofre smaken eller ernæring . Gjør Salsa

Gjør frisk salsa fra left paprika ved dicing dem i 1/4 til 1 /2 cm terninger . Legg terninger tomater , løk, hvitløk og en dash av salt for å få frem smaken og juice . Krydre salsa med din favoritt krydder etter smak . Plass i kjøleskapet til chill og server med chips eller bruke til toppen burritos eller i wraps .
Cooking med Left Peppers

Legg terninger eller skiver paprika til omeletter for en lys sommer parabolen. Legg pepper skiver til friske hage salater eller legge til vegetabilske wokretter . Bruk left hele paprika å lage fylt paprika ved å fylle pepper med en blanding av kjøttdeig , kokt ris og valg av urter og krydder . Småkoke i tomatsaustil kjøttet er kokt og paprikaen er gaffel anbudet .
Bilder Grilling

Wrap pepper og løk skiver i aluminiumsfolie og stek på den grill til søt og øm . Serveres med grillet kjøtt, stablet oppå pølse , pølser og burgere eller bare tjene som en siderett med ovn gryteretter .
Frysing

Slice eller terninger paprika og lag dem på et bakepapirkledd stekeplate . Sett i fryseren til flash fryse for 1/2 til 1 time . Fjern pepper stykker når de er helt frossen og oppbevar i en glidelås fryser bag . Flash frysing holder pepper seksjoner kleber seg sammen i posen, og lar deg bruke det beløpet du trenger for oppskrifter med letthet .

AgriLife Extension anbefaler blanche paprika først hvis du har tenkt å holde dem for mer enn en måned . Blanch halverer i kokende vann i 3 minutter , eller forvelle skiver for to minutter . Avkjøl i isvann før forberedelsene til frysing .