Bambus marg Fungus

Bamboo marg sopp er en eksotisk jakt sopp som spirer fra bakken eller rotting bambus , vokser deretter en unik , Lacy sopp skjørt . Det er verdsatt som en jordnær -smake tillegg til asiatiske måltider , til tross for at soppen avgir en ubehagelig lukt som frastøter mennesker , men tiltrekker bier og fluer . Soppen har en livssyklus på mellom 15 og 30 dager . De kinesiske ordene for Bamboo marg sopp er Zhu Sheng . Fallos indusiatus

Bamboo marg sopp er en svampete , kremfarget , tube -lignende sopp som vokser ved siden av , eller sammen med , bambus planter og lunder . Kjent vitenskapelig som Fallos indusiatus , er det også ofte kalles lang netto stinkhorn , crinoline stinkhorn eller tilslørt dame . Disse navnene refererer til den lange netting eller slør -lignende struktur som forheng fra halsen av anlegget. Sløret er vanligvis hvit , men også kan være gul eller oransje . Slørene varierer i lengde .
Matkilde

Navnet stinkhorn refererer til harsk lukt som kommer fra bambus sopp . Lukten er generelt ansett som frastøtende , men det hindrer ikke sopp fra å bli fortært i retter over hele verden . Det er et populært vegetabilsk brukes i et bredt utvalg av måltider , fra supper til salater til stuinger. Da kokte , utvikler det en grøtaktig konsistens . Den vokser frodig i noen bambuskratti en tropisk locale , inkludert Mexico , Malaysia , Australia , Sør-Amerika , Sør-Kina , Japan og Hong Kong .
Pollinering

hetten på bambus sopp er dekket med en grønn- brun sive som avgir den sykelig -søt lukt av anlegget . Dette oser er er et resultat av reproduktive sporer som samler på tuppen av sopp og forsøke å tiltrekke seg bier og fluer for pollinering . Dette reproduktive prosessen skiller seg fra mange andre typer sopp som bare introdusere sine sporer i vinden .

Bambus marg Oppskrifter

Du kan bruke bambus marg sopp i et mangfold av oppskrifter , inkludert Seafood og Bambus marg suppe , braisert Shark er fin suppe med Crabmeat og Bambus Piths , Bamboo Fungus Chicken Rolls i Vermicelli Soup og Bambus marg og Sautert Winter Melon , en suppe basert på kylling kjøttkraft . Fallos indusiatus kan vises i oppskalere , gourmet asiatiske restauranter og i tørket form på asiatiske og kinesiske dagligvarer .