Hjemmelaget Mortar & Støter

Den morter er gamle verktøy fortsatt brukes til å knuse , pulverisere og bland urter, korn og krydder . Selv om du kan kjøpe pre - bakken urter og krydder , ferske matvarer tilberedt med en morter er sunnere , mer aromatisk og rikere på smak . Bombekastere og pestles er tilgjengelig på de fleste kjøkken forsyne butikker , men du kan spare penger ved å gjøre dine own.Things du trenger
Metal , porselen , marmor eller trebolle
Round , knyttnevestore stein
Bleach
plastfolie på
Vis flere instruksjoner
en

suge en stein i blekemiddel og skyll den, eller pakk en ren skjær i plastfolie . Dette vil forhindre at eventuelle bakterier på berget fra å komme inn i maten .
To

Plasser urter, krydder eller korn i din bolle . Hvis du bruker en trebolle , dobbel linje den med plastfolie før knusing sterk - flavored urter og krydder . Målet er å hindre at bollen fra absorbere disse smaker .
3

Smash maten inne i bollen ved å bringe rock ned på det . Fortsett til du har malt mat eller har pulverisert den til din smak .