Dyrking av Gurkemeie

Gurkemeie , eller Curcuma longa , er et krydder mye brukt i indisk mat . I tillegg til å gi karri sin besk smak og dyp gul farge , er det også brukt i ayurvedisk medisin som behandling for hudsykdommer , fordøyelsesproblemer og betennelser . Identifikasjon

The University of Maryland Medical Center beskriver gurkemeie planten som en staude med kjedelig - farget gulaktige blomster . Den vokser til å være mellom fem og seks meter høy . Gurkemeie vokser jordiske stengler kalles jordstengler som er brukt i medisinske og kulinariske forberedelser .
Økende Gurkemeie

Kjøp en sunn gurkemeie rhizome fra en internasjonal matbutikk . Plasser den i en liten beholder med akkurat nok til å dekke kompost røttene. Plasser beholderen i en plastpose og la den ligge i et varmt område for ca 3 uker før skuddene skjema . Plant gurkemeie i en delvis skyggefullt sted når shoot er 2 inches høy. Hold jorden fuktig og gjødsle ukentlig .
Innhøsting Gurkemeie

Rykke gurkemeie rotstokker mellom 9 og 10 måneder etter planting . Grønn Harvest.com forklarer at de nederste bladene blir gul , og stilkene vil tørke ut og falle over når jordstengler er modne . Rotstokker må være kokt , tørket og polert før de er klare til bruk .