Når Are Tangelos Ripe

? Tangelos , en krysning mellom mandariner og grapefrukt , ble opprettet i slutten av det 19. århundre i Florida og California . Tangelos kommer i mange varianter , med Orlando og Minneola å være to av de mest vanlige. Ripe tangelos smake søtt og saftig , noen ganger tilbyr en litt syrlig smak , avhengig av type . Lære å plukke tangelos på topp modenhet gir den beste smaken . Utseende

Ripe tangelos nå omtrent på samme størrelse som appelsiner . De skal føle seg tung for sin størrelse . Rinds bli oransje når moden , noen ganger med en klar rødlig fargetone til dem . Firm eller litt myk frukt med glatt hud betegner en godt modnet tangelo . Minneolas er spesielt utsatt for å føle myk eller oppsvulmet når moden .
Time Frame

tiden av året hvor tangelos modne og modnes avhenger av været der de er dyrkes samt sorten valgt. For eksempel , modnes Nova tidlig , mellom september og desember , mens Thornton ikke kan være fullt modnet før i mars . De som modnes i vinter har mer tartness stund senere modning varianter tilby en søtere smak .

Tips arkiv

Tangelos smaker best når spises fersk eller presset for juice . Juice holder seg godt i kjøleskapet og også blander seg godt med smaken av andre sitrusjuice . De skreller fungere godt i noen oppskrifter ringer for krystallisert eller kandisert sitrusskall i tillegg. Ripe tangelos skrelle og dele opp i segmenter lett , så se etter disse ledetråder som du forberede dem .
Advarsel

Begge tangelos og juice fra denne frukten fryse dårlig . Spis dem friske for best resultat . Unngå å kjøpe tangelos med myke eller humpete områder . Dårlige farger indikerer også en dårlig kvalitet frukt . Tangelos holde godt i romtemperatur i et par dager, men må oppbevares i kjøleskap hvis de oppbevares i lengre perioder .