Hjem Hage
Redhaven fersken har en gul interiør farge som utdyper til en rødlig blush mot sentrum i nærheten av gropen . Kjøttet er veldig fast og smaken er veldig søt . Denne variasjonen ikke brun gang kuttet , noe som gjør den egnet for bruk i fruktsalater , eller i paier og skomakere . Dette er en tidlig bærende fersken som raskt modnes . Trærne er vanligvis ganske produktive og selv fruktbar , så bare ett er nødvendig .
Red Globe
Red Globe produserer svært store frukter som er nesten baseball - til - softball størrelse ved kjønnsmodning . Fruktene har gylne undertoner kledde med en svært lys rød farge . Interiøret er lys gul , og skifter ikke til rødt . Det er ofte funnet i bøndenes markeder samt dagligvarebutikker . Egnet for frysing , hermetisering eller spise fersk , er denne variasjonen også selv fruktbar .
Polly
Polly variasjon er en hvit fersken . Dette mangfoldet er designet for kaldere klima , og ble første hybridisert i Iowa . Treet tåler temperaturer ned til minus 20 grader . Fruktene er hvite på utsiden med en svak rødlig blush . Interiøret er hvitt , men noen har rødlige toner . Frukten er søt og best spist når frisk . Denne produktive fersken variasjon er selv fruktbar .
Elberta
Elberta er en vanlig variasjon verdsatt for sin søte smak og stor fruktstørrelsen. Dette er en tradisjonell fersken med en peachy - orange utvendig rødmet med en liten rød . Interiøret er lyst oransje tenderer mot rødt i midten . Fruktene er vanligvis ca baseball størrelse ved forfall . Denne allsidige utvalg kan spises fersk , frossen , hermetisert eller bakt . Dette fersken variasjon er selv fruktbar .