Hvordan Harvest- Lotus Root

Som poteten , vokser en lotus plante fra knoller . Det er nært knyttet til vannliljer , men rotsystemet av vannet lily er en jordstengler , som er en horisontal underjordisk stilk, i stedet for en rotfrukt . Mens vannliljer ser ut til å flyte på overflaten av en dam, Lotus anlegget blomster over vann - i noen tilfeller så mye som 7 meter over en dam overflate. Den lotus har blitt verdsatt i Kina i årtusener som en vakker blomst , matkilde og medisin. Knollene hvorfra lotus vokser ligne en banan i sin glatthet , men kan være så merkelig formede som en søt potet . Du trenger
Spade
vadesko
Skulder holdte samling sekk på
Vis flere instruksjoner
en

Ta på vadestøvlerog slynge samlingen sekk over skulderen din . Ta med spade med deg som du vasse i den synlige lotus seng i dammen .
To

Reach ned gjennom vannet for å finne røttene til lotusplanterrundt deg . Noen deler av roten vil være glatt og smal , mens andre vil være hovne . Den hovne deler er de spiselige knoller .
3

Trekk knollene ut og sette dem i sekken . Bruk spade til rent skille knollene fra resten av roten hvis du ikke kan trekke dem opp lett .
4 Skiver av Lotus rot kan også brukes for dekorative og estetiske grunner .

Vask og tørk knollene før du forberede dem til å spise eller å plante .