Grapefrukt innhøstingsperioden i Texas

Når antas å være en sport av pummelo , grapefrukt ( Citrus x paradisi ) ble ikke erklært en unik medlem av sitrus familien inntil 1837 Av 1910 , frukten blomstret som en kommersiell avling i Rio Grande Valley . av det sørlige Texas . Texans ' stolthet i de røde , stenfrie varianter dyrkes det førte til betegnelsen på den røde grapefrukt som staten frukt i 1993 . Motsetning til mange frukter , ikke grapefrukt krever umiddelbar plukking etter modning , men kan høstes etter behov , fra høsten til våren . Ideell Grapefrukt betingelser arkiv

varme dager og ganske varme netter produsere grapefrukt med høyere sukker og lavere syrer . Derfor gir sør Texas bedre vekstvilkår enn de grapefrukt lunder av Arizona og California , hvor nettene pleier å være kjøligere . Rød grapefrukt trives i US Department of Agriculture plante hardførhet soner ni og ti . Selv om det kan dyrkes i ulike jordtyper , gjør det best der pH er på alkaliske side. Årlig nedbør ideelt for frukt er 36-44 inches , jevnt fordelt over hele året . Dyrkes hjemme , bør grapefrukt plantes sør eller sørøst av huset for maksimal beskyttelse mot kald vind . La det være minst 12 meter mellom treet og huset eller andre bygninger , slik at treet vil ha tilstrekkelig plass til å nå sitt modne størrelse . Vanligvis , grapefrukt trær vokse til 15 til 20 meter høy .
Anbefalte varianter

" Ruby Red , " " Rio Red" og " Henderson , " eller dens nær tvilling " Ray " dominere Texas grapefrukt avlinger . Alle ble utviklet i Rio Grande Valley . Av utmerket kvalitet , " Ruby Red" er den eldste variasjon av gruppen. Rød i kjøttet og tynn hud , er den eneste ulempen falming av kjøttet etter at det første av året . Selv om " Henderson " og " Ray " outshine " Ruby Red" i kjøttfarge og generell attraktivitet , de også visne etter mid - sesongen . " Rio Red , " det nyeste av klanen , synes å være gjeldende elskling av dyrkere . Rødere enn andre varianter og med farge som vedvarer hele sesongen , seirer det i sødme også. En lang tid dyrker hevder at sukkerinnholdet i " Rio Red" er høyere enn i noen annen variasjon. Også viktig , den hardføre " Rio Red" har størst kaldt toleranse av de populære varianter .
Long innhøstningen

fleste grapefrukt trær vokser på sure orange rotstokken . Frukt er ikke høstes før den tredje sesongen . Noe frukt som setter i de to første årene bør fjernes , slik at unge treets energi til å være rettet mot vekst . Normalt når Texas grapefrukt modenhet ved slutten av oktober . På dette punktet , vil skallet sannsynlig fortsatt være grønn , ikke telle røde rødmende . Den grønne vil gradvis avta i løpet av de kommende to månedene . Grapefrukt holder godt på treet, blir større og søtere . Høsting kan vare fra Halloween gjennom følgende mai . Opp til 60 prosent av Texas kommersielle grapefrukt avling blir plukket like før jul for gave frukt bestillinger . Ved utgangen av mai , kan frukt begynne å falle av treet , eller frø kan begynne å spire inne i frukten . Den viktigste ulempen til sen høsting er at det kan føre til en tilsvarende reduksjon i neste års avling .
Etter høsting

Grapefrukt holder godt i romtemperatur i en uke eller lengre. Oppbevar den i ytterligere to til tre uker i råvarer i kjøleskapets . Selv vanligvis spises fersk , er grapefrukt lett behandles . Trekke ut saften og chill for bruk innen et par uker , eller fryse den for fremtidig bruk . I tillegg kutte frukten i to og fjerne deler for å bli frosset i fryseren poser . Disse kan du tine i løpet av sommeren eller tidlig høst før neste avling modner .