Hvilke Avocado modner i vinter ?

Verdsatt for sin deilige og næringsrik frukt , avocado ( Persea americana ) inneholder over 500 varianter . Avokado kan være pære - formet eller rund , på størrelse med en golfball eller veier så mye som 2 pounds . Alle har den høyeste proteininnholdet i en hvilken som helst frukt. Dyrket i 7000 år , avokado modnes i sommer eller vinter , avhengig av sorten . " Hass , " den mest kjente avokado variasjon med humpete , nesten - svart hud , modnes i sommer . Mindre kjente vinter - modning avokado alle har glatte , lyse - grønn hud . Vinter Varianter

To løp av avokado dyrkes i USA : Guatemalas ( Persea americana guatemalensis ) og meksikanske ( Persea americana drymifolia ) . " Fuerte , " en hybrid av de to, setter standarden for vinteren avling . Blant de andre kvalitetsvinteravokado er " Bacon " en meksikansk variasjon og omtrent samme størrelse som " Fuerte , " og " Pinkerton " som vokser seg større enn noen og er Guatemalas . En annen hybrid , " Zutano , " modner også i vinter, men har fiber frukt og ikke måle seg med de andre vinter varianter .
Forskjeller i avokado

Vanligvis avocado trær trives i US Department of Landbruk anlegget hardførhet soner 8 til 11 . meksikanske varianter, hardføre enn Guatemala , har produsert frukt så langt nord som Charleston , South Carolina . Ansett som mer attraktive frukt , guatemalske avokado er også større enn sine meksikanske kolleger . Meksikanske sortar modnes mye raskere , og nådde modenhet seks til åtte måneder etter blomstring . På den annen side , Guatemalan varianter tar 12 til 18 måneder for å være klar for høsting. Hver avocado variasjon, uavhengig av rase , har blomster klassifisert som type A eller type B. Selv om blomster av avocado er perfekt , med både mannlige og kvinnelige egenskaper , type A blir mottakelige for pollen i morgen og kaster pollen følgende ettermiddag . Type B mottar pollen på ettermiddagen , så kaster pollen neste morgen . For best produksjon , anlegg av en av hver type sammen i kryss- bestøvning . " Fuerte , " " Bacon " og " Zutano " har type B blomster , mens " Pinkerton " produserer type A.
Økende Avokado

Avocado trær kan være krevende . De trenger god plass , så de kan vokse til 60 meter høye, med svært konkurransedyktige røtter som kan kvele ut noe plantet i nærheten. I tillegg blir løvverk så tett at du ikke kan garden under treet , og det kaster bladene gjennom hele året . Hvis disse fakta ikke avskrekke din interesse i økende saftig frukt, anlegg i full sol og godt drenerende jord . Vann dypt på regelmessig basis , men la jorda tørke ut mellom hver vanning . Mens de er unge , mate bare lett , men gi modne trær £ 1 av nitrogen per år, fordelt på to eller flere fôringer i vår og sommer . En av de største truslene mot avokado, spesielt i California , er Phytophthora rot råtne . Bioklipp med falne blader og legge gips til jord kan undertrykke sopp sykdom .
Avocado Harvest-

Plukk avokado når grønn og fast. Tillate dem å modnes av treet , eller de blir bløt og utvikle en ubehagelig smak . Meksikanske varianter misfarges raskt , så spiser dem så snart som mulig . Guatemalske typer kan være nedkjølt i opptil seks uker . Oppbevares i romtemperatur , avokado modnes i 6:56 dager . Innpakning frukten i avisen eller en lukket papirpose , med små hull slo i det , kan fremskynde modningsprosessen . Når moden , avkjøl til å lagre for enda et par dager .