Hvor lenge må du vente med å trekke av Pears Fra et pæretre

? Mange frukthage frukt smaker best når lov til å modnes på treet. Ikke så med pærer ( Pyrus spp. . ) . De fleste pærer modnes fra innsiden og ut , så da utsiden av pære er moden , kan innsiden bli for myk . Tre -råtne pærer ofte utvikle en kornete tekstur , også. Svaret på når man skal plukke pærer avhenger for det meste på pære variasjon og vekstforhold i ditt område . Generelle retningslinjer
p Som en generell regel , plukke pærer når de når den modne fasen , noe som betyr at de er fast, men fullt utviklet . På dette stadiet , knipse de av treet med letthet når du løfter dem opp . Hver regel har et unntak skjønt. " Bosc " pærer ( Pyrus communis " Bosc " ) ikke sprette av treet , selv når de er modne . Farge kan noen ganger bestemme modenhet . " Bartlett " pærer ( Pyrus communis " Bartlett " ) mellow fra grønt til gult som de modnes . Andre europeiske pærer ikke skifte farge .
Variety

Når skal høste pærer avhenger delvis av variasjon . Europeiske pærer ( Pyrus communis ) , som vokser i US Department of Agriculture plante hardførhet soner 4 til 9 , er alltid høstet på den modne fasen , eller mens de er fortsatt fast . Av de europeiske pærer , " Bartlett " pærer modnes på sensommeren , mens " Bosc " og " Comice " pærer ( Pyrus communis " Comice " ) ikke moden til slutten av oktober . " D' Anjou " ( Pyrus communis " D' Anjou ) og " Seckel " ( Pyrus communis " Seckel " ) pærer modnes tidlig i høst .
Asiatiske pærer ( Pyrus serotina ) modnes mer som epler . Asiatiske pærer vokser i USDA sone 5 til og med 9 , og har økende krav ligner europeiske pærer , men de har en skarp , applelike tekstur . De er best høstes etter smak . Pærene er modne når de er saftig , søt og fortsatt crunchy . " Chojuro " ( Pyrus serotina " Chojuro " ) modner i midtsommer , mens de fleste andre asiatiske varianter modnes på sensommeren og tidlig høst .
Vekstforhold

Pears variere i sine modne ganger , avhengig av vekstforhold i ditt område . I kalde, nordlige klima , pærer modnes senere enn de gjør i varme, kystområder . Selv om modning ganger forblir ganske konsekvent fra region til region , en uventet kald eller våt våren eller sommeren kan forsinke høsting .
Vedlikehold og lagring

Plukke pærer til rett tid er bare første skritt i å sikre høy kvalitet på frukten . Etter at du har plukket europeiske pærer , de trenger en skremmende periode på én til to dager . Kommersielle dyrkere lagre ferske plukket pærer på 30 grader Fahrenheit . Kjøleskapet ditt er sannsynligvis ikke helt denne kalde , men bør være kaldt nok for chilling pærer . Når avkjølt , lagre frukt i romtemperatur i opptil en uke å modnes det . Pærer er modne når de gir litt å ta på. Asiatiske pærer er moden når du høste dem og kan oppbevares i kjøleskap eller i romtemperatur .