Kjøkkenfare

Kjøkkenet er et av de travleste rom i hjemmet , hvor kulinariske mesterverk og minner er gjort . Imidlertid kan skarpe kjøkkenutstyr og hvitevarer gjør det også den farligste . Farer på kjøkkenet kan være alt fra sykdom til brann , men selv de verste kjøkken farer kan unngås . Brann

Brann er en felles kjøkken fare. Cooking mat over høy varme , spesielt gass varme , kan være farlig hvis de riktige forholdsregler ikke blir tatt . Grease buildup på stovetop og hette kan føre til fettbranner, så kan smuler under komfyr øyne og fast i bunnen av ovnen . Tilsvarende forlater mat på komfyren uten tilsyn eller matlaging matvarer på et høyere varme enn nødvendig , kan også føre til brann . Andre matlaging apparater som mikrobølgeovn , brødrister og brødrister ovnen kan også utgjøre en brannfare hvis ikke rengjøres regelmessig og holdes i god stand. Et brannslukningsapparat bør holdes på kjøkkenet i tilfelle brann .
Raw Meat

Matforgiftning kan oppstå når rått kjøtt ikke håndteres riktig på kjøkkenet . Skylling rå kylling og annet kjøtt kan føre bakterier å spre rundt vasken , gulv og benkeplate , bemerker nettstedet Chow ; i stedet for å skylle , klapp kjøttet tørt før matlaging . Risikoen for matforgiftning fra rå kjøtt og fjærfe kan reduseres ved å vaske hendene grundig med varmt vann og såpe etter å berøre rått kjøtt og rengjøring og desinfiserende benkeplater og vasker . Matforgiftning kan også oppstå når rå kjøtt lekkasjer på andre matvarer i kjøleskapet , så pakk kjøttet tett eller plass i en lufttett oppbevaringsboksen , og plasser rått kjøtt på nederste hylle i kjøleskapet for å unngå forurensing av andre matvarer .


Kjemikalier

Kjemikalier holdt på kjøkkenet , fra telleren renere til insektspray , kan være farlig , spesielt når de kommer i kontakt med mat , påpeker nettstedet The Home Know - It-All . Forurensning kan reduseres ved å lagre kjemikalier vekk fra mat eller i et annet rom og å være forsiktig når du rengjør vasker og benkeplater . For eksempel , hvis du rense vasken , skylle den helt eller la det tørke før du bruker det synke til å rense grønnsaker . Hold barna trygge på kjøkkenet ved å lagre kjemikalier utilgjengelig eller ved hjelp av sluser for å childproof kjøkkenet ditt . Eddik , natron og sitronsaft er naturlige rengjøringsmidler som kan brukes i stedet for sterke kjemikalier .
Knife Safety

Matlaging krever ofte skjæring, kutting og hakking av kjøtt og grønnsaker , så naturligvis kutt er bundet til å skje . Ulykker kan forebygges ved hjelp av riktig kniv for jobben ; for eksempel ikke bruke en filet kniv til å hogge poteter . Kniver som ikke er skarpe gjøre det vanskeligere å kutte matvarer .