Kan du bruke Pyrex på en keramisk kokeplate

? Keramiske koketopper , også kalt induksjon , ser ut som et ark med farget glass og har farget sirkler for å indikere hvor brennerne er . Pyrex glass eller borsilikat retter , panner og andre bakeware produkter kan brukes i forvarmet ovn , men bør ikke brukes på toppen av noen komfyr , inkludert keramiske koketopper . Men Pyrex kokekar av rustfritt stål eller heavy- duty nonstick panner er fine å bruke på en hvilken som helst komfyr rekkevidde . Historie

Pyrex merke er best kjent for Pyrex glass te kjeler , bakeware og gryteretter . Introdusert i 1915 , kokekar opprinnelig ble markedsført som å være trygt for komfyrtopper . Pyrex stanset annonsering av produkter som trygt for komfyren toppen når det droppet sin populære Flameware linje i 1979 . Pyrex innført kokekar av rustfritt stål og heavy- duty nonstick panner for sikker komfyr-top matlaging . Disse linjene er ikke laget med Pyrex glass , selv om lokkene for produktene er .
Ekspertråd

Induksjon varierer slik som keramiske koketopper fungerer best med gryter og panner laget fra rustfritt stål , støpejern eller magnetisk stål , bemerker Utah State University Housing og utstyr spesialist Dr. Leona K. Hawks . Ved bruk av Pyrex metallpanner, bruker bare middels til lav varme for å unngå å smelte i pannen . Kast alle skadet metall kokekar . Det er ikke trygt for matlaging .

Advarsler

Bruk aldri Pyrex glass på toppen av varmekilder som brødrister ovner , bål eller keramiske koketopper . Dette fører til ujevn oppvarming av Pyrex bunnen , noe som kan føre til at det å bryte . Plasser Pyrex glass bare i en forvarmet ovn . Plasser aldri Pyrex direkte på benkeplater , bord eller synker . Plasser den på en matlaging rack eller håndkle til den er avkjølt . Også , aldri plassere Pyrex glasslokk direkte på en varmekilde som en keramisk platetopp .
Hensyn

merkenavn Pyrex har blitt synonymt med borsilikatglass i offentlig tankegangen . En forbruker spør en butikkansatt for Pyrex refererer vanligvis til glassprodukter og ikke de mindre kjente nonglass produkter . Eldre kunder kan huske når Pyrex glassprodukter ble brukt på toppen av ovner istedenfor bare inne ovner . De kan blande opp Pyrex metall bakeware med Pyrex glassprodukter og bruke glassprodukter som de ville panner eller skillets .