Regler om Parlors og Melkerom

Hver stat setter regler og forskrifter for melkeproduksjon . Den føderale regjeringen gir retningslinjer i pasteurisert melk forordningen , en publikasjon fra flere offentlige etater, inkludert US Department of Health and Human Services og Food and Drug Administration . De fleste stater følge eller overstige disse retningslinjene . Regelverket skiller for klasse A og klasse B melk . Grade A melk brukes primært for væske forbruk og har høyere kvalitet og sanitære krav enn klasse B melk . Grade B melk brukes til produksjon og gjort til ost , smør eller andre produkter . Regler også variere etter størrelsen på meieri og mengden melk som produseres daglig . Melkerom

En melkestall er området hvor kyr, sauer , geiter og andre meieri dyr blir melket . Avhengig av dyrearten , står melking eller stendere er plassert side om side for å holde dyrene stille under melking . Med " pit " privaten melkesystemer , gir en grop melkeren å stå under nivået av dyrene , noe som gjør det enklere å melke dyrene . Meieri dyr gå inn i stua to eller tre ganger per dag for melking .
Melkerom Regler

Sanitære forhold er viktig for melkestaller . Hver stat har spesifikke regler , men de fleste krever melking står å være lett rengjort og i god stand. De konkrete , metall eller fliser gulv er gradert slik at vannet renner raskt . Vegger og tak er glatt, lett å rengjøre , en lys farge og i god stand . Malt mur, betong , tre , gips eller plast Wallboard vegger er ofte funnet i melkestaller . Tilstrekkelig belysning og ventilasjon er nødvendig i melkerommet .
Melk Room

Innen to timer etter melking , melken må kjøles ned til minimum 45 grader Fahrenheit . Melken føres ved hjelp av skuffe eller strømmer gjennom rør til melkerommet . Melken er vanligvis helles i en bulk tank for å kjøle ned raskt .
Melkerommet Regler

Regelverket for melkerommet gulv, vegger og tak er lik kravene for melkestaller . Dørene mellom melkerommet og på privaten eller låven er stramt , solid og selvlukkende . Screens er nødvendig på vinduer og ytterdører . Er vanligvis nødvendig drikkevann og varmt vann i melkerommet . Ofte er en vaske sink og en hånd sink gi noe av det nødvendige vann. De fleste statlige eller lokale regler krever jevnlig inspeksjon av melkestall og melkerommet .