Hva er minimums Mål for et kjøkkenbenken Prep område

? Kjøkkenet prep området , eller arbeidsplass , må komfortabelt huse minst én kokk . Uten tilstrekkelig counter plass til matlaging , vil du ende opp med å vandre rundt på kjøkkenet på jakt etter mer areal . Ifølge National Kjøkken og bad Association , når huseiere blir spurt om hva de misliker mest om sitt kjøkken , topper mangel på counter plass på listen . For å unngå fremtidige anger , vurdere din matlaging stil og utforme rommet rundt dine behov . Minimum Dimensjoner

prep området bør måle minst 36 inches wide by 24 inches dyp , i henhold til retningslinjer fastsatt av National Kjøkken og bad Association . For å imøtekomme to kokker , bør benken strekke 60-72 inches . Prep plass skal flyte som en sammenhengende del av benkeplate og sitte ved siden av en vask . Hvis du er høyrehendt , vil du ønsker prep plass til høyre for vasken ; hvis du er venstrehendt, vil du ønsker å plassere din prep plass til venstre for vasken .
Counter Høyde
p Hvis du er mindre enn 5 fot 8 inches høy , bør senke høyden av prep plass. De fleste benkeplater er 36 inches fra gulvet , men kortere individer foretrekker en 28 - tommers høye overflate for å tilberede mat . Til komfortabelt hogge grønnsaker og bland ingrediensene i en bolle , bør telleren hvile 7,5 inches under albuene . Ved svimlende høyden på kjøkkenbenkeplater, vil du skape estetisk interesse og et tilgjengelig kjøkken .
Work Triangle Versus aktivitetssentre

For flere tiår , kjøkken designere innarbeidet en perfekt arbeidstrekanten i hvert design . Selv om arbeids trekanter passer godt i mindre områder , aktivitetssentre være mer fornuftig i dagens oversize kjøkken . I stedet for å planlegge en trekant , tenk på kjøkkenet som en plass med tre eller flere separate soner . Utpeke ett område for oppvaskmaskin og matlaging , en sone for kjøleskapet og oppbevaring av mat og et annet område for matlaging og kokekar . Andre mulige aktivitets huber inkluderer en kaffesenter, pantry og lagerområde , vin sentrum og en peis eller avslapningsområde .
Island Dreams

På grunn av sin størrelse og form , en øy med en vask gjør den ideell overflate for to eller flere kokker . Men hvis det er for massiv og uforholdsmessig , avbryter en øy arbeidsflyten og fungerer som en snublestein . Installere to mindre øyer snarere enn en stor en vil lette tilgangen . For enkelthets skyld legge minst ett uttak på øya kabinettet .