Hvor mye bredere Skulle en Hood Be Over en Stove

? Matlaging er en kilde ikke bare deilig mat, men også varme og damp som har potensial til å skade ditt kjøkken . Hetten over en ovn bruker avtrekkskanaler og vifter for å trekke varm luft oppover , bort fra hjemmet og ut gjennom vegg eller tak vent . Den riktige størrelsen for en rekke avhenger av hvilken type ovn du har, og den tilgjengelige plassen . Betydning

Å ha en hette som er bred nok til å samle den stigende luft fra en ovn er viktig for en rekke årsaker . Det vil hindre at kjøkkenet ditt fra å bli for varm , noe som kan være ubehagelig hvis din spisestue er i nærheten eller under matlaging i varmt vær . En tilstrekkelig panseret vil også hindre varm , fuktig luft fra forårsaker ditt tak , listverk og kabinett fra hevelse som de blir våte . Uten en hette som er stor nok til å felle det meste av luften , partikler av olje og andre produkter fra matlaging også stige , belegg kjøkkenet med en klebrig film som krever spesiell rengjøring for å fjerne .
Minimum Hood krav

Et utvalg hette størrelse refererer til sin bredde i inches . En hette bør være minst bredden på kokeflaten . Hvis ovnen er installert mellom skap, med matchende skap hang rett over dem , kan du bare være i stand til å installere en hette som er omtrent denne størrelsen . Hvis kjøkkenet har en mer åpen layout nær ovnen , en hette som er ca 6 inches bredere enn matlaging overflaten - installert med 3 inches av overheng på hver side - vil sikre at så mye stigende luft som mulig blir samlet i eksosanlegg .
standardmål

Range hette kommer i noen av de samme standardbredder som ovner og kokk topper , inkludert 30 inches , 36 inches og 42 inches . Noen hoods kommer i utførelser og størrelser som stemmer med bestemte ovner perfekt mens andre er tilgjengelig individuelt for kjøkken designere å pare med ovner basert på bredde, ventilasjonsbehovog utseende . Industrielle komfyr hetter for restaurant og kafeteria kjøkken er enda større for å få plass til flere matlaging overflater eller ovner og stek topper som opererer ved høye temperaturer .
Andre Size Faktorer

En ovn innvendige bredde er ikke den eneste målingen som sikrer den kan håndtere varmen fra matlaging . Ulike typer hetter har også vifter som flytter luft ved ulike priser . For eksempel , sentrifugalvifter flytte mer luft enn roterende blad fans . Interiøret bredde av en hette eksos duct arbeid påvirker også hvor mye eksos det kan håndtere. Hoods kommer vurdert for CFM , eller kubikkfot per minutt , for å indikere hvor mye luft de kan ta i. Gass ovner krever høyere CFM karakterer enn elektriske ovner , uavhengig av bredden på kokeflaten .