Hvordan Coat en støpejern Skillet

Støpejern skillets er en holdbar stift på kjøkkenet , men de krever litt ekstra omsorg . De kan ikke vaskes i oppvaskmaskinen , og du kan ikke bruke vanlig oppvaskmiddel når du vasker dem for hånd . Støpejern skillets trenger også et belegg , kalt krydder , for å holde maten fester seg til overflaten og hindre rust. Noen skillets kommer pre - krydret fra fabrikken ; hvis ikke , eller du trenger å re - sesongen en stekepanne , og legger et beskyttende lag av fett sel den indre overflaten av kjelen . Du trenger
Dish såpe
stiv børste
vegetabilsk fett
Papirhåndkle på
Vis flere instruksjoner
en

Skrubb din skillet grundig med parabol såpe og en stiv børste . Vanligvis du ikke rengjør støpejern med såpe fordi det fjerner det beskyttende belegg , men siden du kommer til å krydre det , ønsker du å starte med en ren overflate . Dessuten vil støpejern ofte kommer fra fabrikken med en voksaktig belegg som må fjernes før bruk fordi det ikke er trygt å spise .
To

Smelt vegetabilsk fett og påfør et tynt lag på bunnen og sidene av skillet med et papirhåndkle .
3

Stek skillet i ovnen på 350 grader i ca en time.
4

Fjern skillet fra ovnen og la den avkjøle seg på kjøkkenbenken
5

Gjenta trinn 1 til 4 hvis ønskelig - . . et ekstra lag vil bidra til å opprettholde belegget for en lengre periode