Hvordan holde deigen fester til bordet ditt

Dough er brukt i en rekke produkter . Gjær-fri deigen kan rulles ut og skjæres eller formet for å danne kjeks, scones , kjeks eller kake skorpe . Yeasted deigen eltes , igjen å stige, eltes igjen i noen tilfeller, og deretter formet til kringler , pasta, pizzabunn , ruller eller brød. Unchilled deig , spesielt , har en tendens til å holde seg til arbeidsflaten, slik at du må ta ekstra forholdsregler for å hindre en klissete rot. Du trenger
hvetemel på
Vis flere instruksjoner
en

Ta en håndfull av hvetemel , nok til lett dekke overflaten der du vil være rulle eller elting deigen .
to

Spre melet jevnt over området .
3

Slå deigen ut av bollen og på bordet overflaten og begynner å kna eller rulle den .
4

Legg litt mer mel til bordets overflate hvis deigen fortsetter å holde fast .