Hvordan sette den formelle franske Tabell

Verter velger å tjene fransk mat til sine gjester på grunn av mangfoldet av tiltalende retter tilgjengelig . Lag en middag dato mer autentisk ved å sette på bordet i en tradisjonell , formell fransk måte . Franske bord runder er lik britisk eller universal med noen forskjeller , som ikke bruker et brød plate og type glass for servering vann . Gjestene vil nyte stemningen skapt med en autentisk fransk - dekket bord . Instruksjoner
en

Sett en plate på bordet for hver gjest . Platene skal være i front av stolen og to meter fra sentrum av den neste platen .
To

Lay alle redskaper på bordet i den rekkefølgen de skal brukes , unntatt dessert kjøkkenutstyr. Gafler går til venstre av platen med gaffel for hovedmåltidsom er nærmest platen og de ​​resterende gafler som er plassert på utsiden av denne gaffel, i den rekkefølge de skal brukes . Kniver gå på høyre med bladene vendt platen . Tradisjonelt ble franske kasseroller plasseres med tinder eller ansikter peker nedover , men det er valgfritt i dag .
3

Sett en ost kniv over middagstallerkenen med bladet vendt ned , kniven peker til høyre. Den dessert redskap , vanligvis en skje , er brakt ut med dessert , men , i dag , er det også plassert over ost kniv , mot venstre.
4

Fold servietter i en trekant og plassere dem på plate eller til venstre av platen under gaflene.
5

Plasser salat plate over og til høyre for hovedplaten . Fransk bord har vanligvis ikke brød platene --- brødet er satt på bordet --- men hvis du bruker en, legg den over og til venstre for hoved plate .
6

Sett tre glass over platene til høyre . Bruk først en stor vin glass for vann , etterfulgt av en middels vin glass for rødvin og en mindre vin glass for hvitvin . Du kan plassere små glass for champagne eller likør på den ytterste siden av vinglass .