Hjem Hage
Flere sortar av paprika vokser godt i sone 8 . Den Allegiance og Regiment både modnes til en mørk grønn . For en tykk kjøttfulle røde pepper , anlegg Aristoteles eller Crusader . Gold Crown blir gul når moden med tykke vegger og en søt smak .
Care
Paprika foretrekker varm jord som er fine, sand og godt drenert . De krever mye vann, og i tørre South steder, må vanning , av og til daglig. Dyrk jord som for enhver hage plante. Du kan plante paprika fra frø eller transplantasjon etablert anlegg for en tidligere avling . Sett inn dine transplantasjoner etter siste frost dato . I sone 8 , kan du også plante paprika i høst. Sett plantene i bakken ca 100 dager før den første forventede frost dato , vanligvis juni og ut august . Etter de første frukt settene , legge gjødsel . Noen store planter kan trenge støtte . Tomat bur fungerer godt for dette .
Problemer arkiv
Steder med en høy konsentrasjon av salt i vannet vil ha mindre hell voksende paprika . Selv paprika trives i varme temperaturer på sone 8 , satte de litt frukt når temperaturen overstiger 90 grader Fahrenheit . Begge disse forholdene ofte finnes i sørvest . Peppers er utsatt for flere skadedyr . Du må se etter bladlus , whiteflies og cutworms . Pepper biller og flere typer biller kan tygge gjennom bladene og ødelegge anlegget . Roterende plantene hvert tredje eller fjerde år bidrar til å unngå noen av disse problemene . Selvfølgelig må du holde ugress under kontroll rundt plantene dine .
Høsting og lagring
Du kan velge og bruke de fleste paprika når grønn , selv om de ikke har modnet . Men , avhengig av variasjon , kan modne paprika bli oransje , rød , grønn eller gul . Hvis du venter til de modne de blir søtere , og vitamin C-innholdet øker. Det er best å kutte paprikaen fra anlegget for å forebygge risiko for skade . De holder godt nedkjølt i plastposer for opp til 10 dager . Paprika kan fryses , tørkes eller kokt .