Hvordan Cut rødkål

Kål er en grønnsak som er rik på næringsstoffer og kostfiber . Den kan tilberedes eller spises rå . Rødkål er tett , mye som savoykål . På grunn av sin dype, rike farger , har rødkål et økt antall fytokjemikalier . Det har også flere antocyanin , en antioksidant som er årsaken til dens røde farge, og vitamin C enn andre typer kål. Cutting kål tynn gjør det enkelt å spise rå; det gir også mulighet for rask koketid . Du trenger
Rustfritt stål kniv
Skjærebrett på
Vis flere instruksjoner
en

Chill kål i kjøleskapet . Kjølt kål er fastere og lettere å kutte .
To

Bruk en rustfri kniv til å kutte kål . Andre typer metall kan reagere med kjemikalier og slå den kål svart.
3

Plasser et skjærebrett på en stabil snittflaten .
4

Fjern visnet bladene på utsiden av kål .
5

Skjær kålen i to, gjennom sentrum av stammen .
6

Fordel de to halvdelene igjen , slik at kålen er delt i fjerde på stammen
7

Skjær kjernen og stammen av hver av halvdelene .; denne delen av kålen er tøff og uspiselig .
8

Plasser den flate siden av en fjerdedel av kål med forsiden ned på skjærebrett .
9

Slice tynt ned lengden av stykke kål , gjenta prosessen til det er helt kuttet .