Hjem Hage
Wax papir er et tynt papirark som er belagt med voks på begge sider . Dette voks overflaten gjør papiret non - stick , vanntett og marginalt mindre varme intolerante . På samme måte som hoveddelen av et lys, kan overflaten av vokspapir smelte og brenne . Smeltet voks kan forurense maten , så du bør unngå å plassere voks papir direkte mellom et varmeelement og matvare.
Parchment Paper
Parchment papir ble opprinnelig produsert fra blekk blotting papiret behandlet med en svovelsyrevaske. Dag, en tett papir , i likhet med trekkpapir , er laget ved å komprimere en rekke tråder av fiber , en prosess som ligner på filting i tekstilindustrien . Den resulterende plate er meget motstandsdyktig mot fuktighet og varme. Disse egenskapene kan forbedres ved hjelp av tilsetninger som silikon , som injiseres inn i filten heller enn børstet på som et belegg .
Mikrobølgeovn Bruk
Place 1 /2 kopp mat i en mikrobølgeovnbolle bolle . Fukt med 1 til 2 ss . vann. Klipp et stykke av voks eller pergament papir som er stort nok til å passe over beholderen uten å berøre maten som skal varmes opp . For å holde papiret på plass , gni en fuktig papir håndkle rundt kanten av beholderen og trykker på papiret mot leppen . Varm opp maten og la stå i mikrobølgeovnen i ett til to minutter for å avkjøle . Fjern papiret , er forsiktig med å unngå damp som er utgitt . Kast papiret , røre mat og forbruker .
Hensyn
Parchment papir kan brukes til å beskytte tellere mens sortering råvarer , linje cookie ark for non - stick baking og skape ovn - safe -pakker for matlaging no Papiollette , i papir .
Wax papir kan brukes til egen mat når man fryser , linje cookie ark når du gjør sjokolade dekket godbiter , rull deigen for enkel overføring og pakk hjemmelaget snacks . Voks papir bør ikke brukes til linje cookie ark når bakervarer i en vanlig ovn som utsettes voks papir kan smelte eller brenne , starte en brann . I stedet sted runder med vokset papir på innsiden av kakeformene under batter å skape en non - stick overflate for enkel fjerning . Verken voks eller pergament papir bør brukes i brødrister ovner . De eksponerte varmeelementer i disse apparatene øker risikoen for antennelse papiret.