Porselen på Steel Vs . Glass på Steel Electric Range

Elektriske områder ble først innlemmet i den amerikanske livsstilen i 1920 da elektrisitet begynte å gjøre veien inn i livene til nesten 60 prosent av amerikanske husholdninger . Gjennom flere tiår har dette vanlig husholdningsapparater gått dramatiske renoveringer , og den nåværende apparatet industrien tilbyr to primære elektrisk rekkevidde design: porselen på stål og glass på stål . Mens begge versjonene gi tilstrekkelig matlaging makt , det er forskjeller mellom porselen og glass elektriske komfyrer . Porselen Ranges

porselensserier , også referert til som keramiske koketopper , er en av de mest vanlige elektriske smoothtop spenner på markedet . Og i motsetning til tradisjonelle coil- elementområder, er porselensserier designet med en glatt overflate . En av de viktigste fordelene med en porselen platetopp er den forbedrede varmeoverføring i forhold til tradisjonelle spiralelementer. På grunn av den enda matlaging overflaten , er varmen jevnt overføres til gryter og panner , og dermed gi et enda matlaging temperatur , noe som reduserer hot spots når matlaging .
Glass Ranges

glass elektriske komfyrer er faktisk ikke laget av rent glass , men heller et glass - keramisk kombinasjon kjent som vitro - keramisk , eller Ceran . Glass topper ofte finnes i mer avanserte områder som det er dyrere å produsere; imidlertid glasstopperholde på varmen i en lengre tidsperiode etter at elementet er slått av. Siden varmen beholdes , kan du fortsette å koke retter uten å bruke ytterligere energi .
Likheter

viktigste likheten mellom porselen og glass områder er deres utseende . Begge design tilbyr en glatt overflate , og er tilgjengelig i ulike design og fargevalg . Porselen og glass områder kan også bli oppvarmet gjennom halogenelementerog begge komfyrtopp design er tilgjengelig som slide- in og frittstående områder .
Forskjeller

En av de viktigste fordelene med en glassområde, er at dets overflate ikke gul over tid , noe som er en vanlig ulempe ved porselensserier . En annen merkbar forskjell er at glass elektriske komfyrer kan bruke induksjonsvarmeelementer, som er elementer som utnytter magnetiske bølger til å varme gryter og panner i stedet for tradisjonelle halogenelementer. Dette reduserer energikostnadene og er tryggere som koketoppen kjøler mye raskere enn halogen , eller spiral , elementer .