Hjem Hage
Bruk lyse eller kontrasterende farger for en iøynefallende skjerm . For eksempel , bland grønnsakene sammen med farge , som røde tomater , oransje gulrøtter og grønne stangselleri . Bruk en enkelt seksjon for hver farge , eller bygge rader av hver farge . Bruk mindre grupper for å skape større , for eksempel med et puslespill. Grønne grønnsaker kan skape et juletre disposisjon, mens røde , oransje , hvite og gule grønnsaker kan tjene som ornamenter . Frukt, kjøtt og ost er andre matvarer som kommer i en rekke farger og smaker .
Figurer
Klipp eller ordne forretter til kreative og tiltalende former. Små biter av ost kan være utformet i en rekke former , som for eksempel stjerner , sirkler, firkanter eller hjerter . Kjøtt kan rulles opp for å lage grenser rundt ost , eller hardføre kjøtt kan kuttes i komplementære former. Bruk små cookie cutters å lage figurer av frukt, grønnsaker eller finger smørbrød . Alternativt rulle mykere matvarer, for eksempel myk ost , til kuler , og rull kulene i hakkede nøtter eller urter for videre innredning , stil og smak .
Mønstre
Layer maten i henhold til typen eller farge i et mønster. For eksempel lage en ytre ring av vannmelon skiver , etterfulgt av jordbær, melon skiver , druer og ananas skiver . For større fat, kan du bla gjennom elementene tre eller fire ganger hvis du planlegge hver seksjon tilsvarende, noe som fungerer godt når hvert av elementene er omtrent samme størrelse . Alternativt , bland det opp etter størrelse og farge hvis du har en kombinasjon av større , mellomstore og små gjenstander .
Finpuss
Små garnishments og statister, for eksempel en senter bolle full av dip eller fersk hakkede urter drysset over contrastingly fargede ting , kan definere dekorative aspektet av dine forrett fat. Store grønne blader , selv silke seg, kan fungere som ryggraden av ordningen . Små biter av grøntområder , som for eksempel persille , er en rask og enkel måte å legge til farge og dybde til tallerken . Skiver sitrus kiler eller spiraled vegetabilske skreller finnes andre alternativer . Hvis du er virkelig hendig med en liten kniv , kan du skjære frukt og grønnsaker i kunstnerisk og velsmakende skjermer, for eksempel roseformedetomater .