Hvordan Pipe en Reverse Rose

Cake dekoratører rør roser bort på kaker i revers , fra midten og utover . Denne teknikken sikrer kronbladene står i forhold til hverandre , og gir deg kontroll over størrelsen på hver blomst. Hvis du prøver å rør roser fra de ytterste kronbladene innover , vil du ende opp med enten en veldig fett , flat rose eller en rose som stiger opp som en pyramide . Omvendt rør eliminerer risikoen for ødelagte roser , slik at du kan pynte kakene med selvtillit . Du trenger
1 til 3 kopper tykk frosting
sprøytepose
slikkepott
saks arkiv Cake dekorere pin sirkel
Skum blokk
Rose piping tips
Wax papir på
Vis flere instruksjoner
en

Scoop 1 til 3 kopper tykk frosting i en plastsprøytepose, ved hjelp av en slikkepott . For aksent roser , bruker bare en kopp frosting . For en kake dekket i roser , reserve tre kopper , slik at du virkelig kan fortrenge kaken med dekorasjon .
To

Snipp ¼ tommers fra ett av hjørnene i sprøytepose med skarp saks . Klem forsiktig på posen før glasuren er ca ¼ tommers fra åpningen i det hjørnet .
3

Skyv en kake dekorert pin sirkel inn i et skum blokk . Pin sirkler er metallsirklermontert på metallpinnene , slik at du kan holde og manipulere dem som scenen for dine frosting dekorasjoner .
4

Hold posen stengt med din nondominant hånd , og vikle din dominerende hånd rundt toppen av posen hvor glasuren er mounded .
5

Trykk tuppen av posen til midten av sirkelen , og forsiktig klem og trykk ned på frosting . Pipe ut en ½ - tommers sirkel av frosting i midten av sirkelen , deretter trekke posen rett opp for å trekke sirkelen i et punkt .
6

Slip en flat rose rør spissen på den åpne enden av posen. Plasser den åpne kant av posen mot spissen av glasur punktet , å plassere den i en 45- graders vinkel. Klem en jevn strøm av frosting med den ene hånden , og slår sirkelen pin med den andre , vakuumrør et band av frosting fra spissen og kurvet ned til bunnen av pinnen .
7

Pipe flere band for frost fra spissen av det sentrale membran til basen , vakling dem rundt den sentrale ising punktet. Legg ytre kronbladene med den samme metoden , plassere posen tips mot mellomrommene mellom det første settet med kronblader .
8

La rose tørke i ca 30 minutter , deretter forsiktig skyve det ut av pin og på voks papir .