Hjem Hage
Skjær animalsk fett i 1-tommers kuber .
2
Pile kuber i en stor gryte . Legg akkurat nok vann til å dekke kuber. Kok opp , og deretter umiddelbart redusere varmen til et oppkok . La det småkoke i minst én time .
3
Sil separert fett i en bolle for å kvitte seg med noen biter av kjøtt .
4
Avkjøl innholdet i skålen til romtemperatur . Sett bollen i kjøleskapet over natten .
5
Løft herdet fett ut av bollen . Det vil være flytende igjen i bollen for å forkaste .
6
Fyll kjelen med vann . Bryt opp fettet og legg i en kjele . Sett kjelen på toppen av potten for å danne et vannbad . Varm vannet forsiktig til fettet smelter .
7
avkjøles litt . Dårlig varme fettet gjennom en sil , lede inn i et norgesglass . Hell den anstrengte fett tilbake i bollen . La den komme til romtemperatur , kjøleskap over natten .
8
Bryt opp talg og legg tilbake i vannbad . Hell solsikkeolje i pannen før tarrow er dekket . Varm forsiktig under omrøring å innlemme fett med oljen.
9
Trakt tilbake i Mason jar . La blandingen komme til romtemperatur, ved hvilket tidspunkt den skal være i en gel- konsistens. Hell geleen inn i oljelampe.