Hvordan lage en Funfetti-krus-kake

* 1/4 kopp universalmel

* 1/4 kopp sukker

* 1/4 ts bakepulver

* 1/8 ts salt

* 1/4 kopp melk

* 1 ss vegetabilsk olje

* 1/2 ts vaniljeekstrakt

* 1/4 kopp strøssel

Instruksjoner

1. I et stort krus kombinerer du mel, sukker, bakepulver og salt.

2. Tilsett melk, olje og vaniljeekstrakt, og rør til det er godt blandet.

2. Tilsett halvparten av sprinklene og rør for å kombinere.

3. Mikrobølgeovn på høy effekt i 1 minutt, eller til kaken er gjennomstekt.

4. La avkjøles i noen minutter før du spiser, topp med resten av strøet.

Tips

* Har du ikke mikrobølgeovn kan du også steke kaken i ovnen. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit, og stek kaken i 12-15 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

* Du kan legge til alle typer strø til kaken. Sjokoladebiter, nøtter eller tørket frukt vil også være et godt tillegg.

* Denne oppskriften gir en enkeltserveringskake, men du kan enkelt doble eller tredoble ingrediensene for å lage en større kake.