Hjem Hage
- 1 kopp natron
- 1/2 kopp maisstivelse
- 1 kopp kaldt vann
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ts krem av tartar
- Matfargestoff (valgfritt)
1.) Kombiner natron, maisstivelse og vann i en middels kjele. Kok opp på middels varme under konstant omrøring.
2.) Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter eller til blandingen har tyknet og blitt litt gjennomsiktig.
3.) Fjern kasserollen fra varmen og rør inn vegetabilsk olje og kremen av tartar.
4.) Hvis ønskelig, tilsett matfarge og bland til fargen er jevn.
5.) Vend leiren ut på en lett melet overflate og elt til den er jevn.
6.) Pakk leiren inn i plastfolie og avkjøl i minst 30 minutter før bruk.
- For best resultat, bruk ferske, romtemperatur ingredienser.
- Hvis leiren er for klissete, tilsett litt mer maisstivelse.
– Hvis leiren er for tørr, tilsett litt mer vann.
– Denne leiren er ikke spiselig og bør ikke inntas.
- Oppbevar leiren i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- Stek ved 350 grader Fahrenheit i 10-12 minutter, eller til leiren er fast og lett brunet.
- La leiren avkjøles helt før håndtering.